Соус к любому жареному мясу, приготовленный из красного вина, особенно славится среди настоящих гурманов Европы. Он станет отличным предлогом для создания задушевной атмосферы в компании друзей. В процессе готовки можно использовать сок, который остался после обжаривания мяса. Соус отлично дополняет и украшает любые приготовленные деликатесы, в особенности стейки. Откройте бутылочку вина и наслаждитесь веселым процессом готовки!

Необходимые продукты для рецепта соуса:

1. Мясного бульона – 200 миллилитров;
2. Пшеничной муки – 1 столовая ложка;
3. Красного вина – 200 миллилитров;
4. Пряных трав, соли и черного перчика по вкусу.

Как приготовить соус к мясу:
1. Дно сковороды осыпать мукой.
2. Постоянно мешать её лопаткой на протяжении пары минут, пока не приобретет темноватый оттенок.
3. Влить бульон и вино.
4. Всё хорошенько размешать, чтобы не осталось комочков.
5. Довести жидкость до кипения, затем до загустения. По необходимости, его можно процедить.
6. В конце добавить соли, перчика и пряных трав.

Соус к любому жареному мясу


Желаем Вам приятнейшего аппетита!

Рецепт и фото прислала: Мария Шенц
marishen@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх