Мясные рецепты | Лучшие рецепты из мяса | Мужская кухня

МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Лучшие рецепты из мяса


Регистрация

Хотите мяса - получите по рёбрышку! В смысле, по свиному рёбрышку с запечёнными овощами. Да, придётся потрудиться, но результат того стоит. Сытный и вкусный обед сразит наповал самого утончённого любителя мяса. Понравится рецепт, приготовьте еще баранью корейку от Леонида.

Для победы нам потребуются следующие составляющие:
1. Примерно семьсот грамм свиных рёбрышек
2. Две столовых ложки соевого соуса (Если любите посолонее – возьмите больше)
3. Две столовых ложки томатной пасты
4. Пара зубков чеснока
5. Пряности по желанию
6. Овощи (подойдут любые, так что возьмите свои любимые)
7. Картофель

Как готовить свиные ребрышки в духовке
Пункт первый. Рёбрышки моем и сушим при помощи бумажного полотенца, или любого другого подручного средства. При необходимости, разрезаем на куски. Далее. Продавливаем чеснок и смешиваем его с томатной пастой, пряностями и соевым соусом. Густо смазываем мясо получившимся маринадом и оставляем промариноваться на пару часов. Чистим картошку и режем её на куски средних размеров.


Пункт второй. Смазываем растительным маслом форму для запекания, и укладываем на неё мясо. Накрываем форму фольгой (специальной, а не содранной с шоколадки) и запекаем в духовке минут двадцать, при температуре в двести двадцать градусов. Варим картошку в подсоленной воде до полуготовности, после чего добавляем столовую ложку растительного масла, перец, специи и перемешиваем всё это. Пункт третий. Снимаем фольгу с рёбрышек, и добавляем к ним картошку и нарезанные овощи. Снова ставим форму в духовку и запекаем ещё двадцать минут. Пару раз можно аккуратно перемешать, тогда получится равномерная корочка.

Получившееся блюдо можно сразу же подавать на стол, предварительно присыпав мелко порубленной зеленью

свиные ребрышки с запеченными овощами


Приятного аппетита - свиные ребрышки с запеченными овощами готовы!

Рецепт и фото прислал: Тимур
timurdjan@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх