Мясные рецепты | Лучшие рецепты из мяса | Мужская кухня

МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Лучшие рецепты из мяса


Регистрация

Не успел заметить как дети стали буквально зависимы от бургеров из фастфудов и их просто не оторвать от них, поэтому задался вопросом: как приготовить вкусные гамбургеры дома? Бывало даже ругались по этому поводу, и хотели меня подкупить ими же, чтоб не ругался, мол "попробуй, и сам поймешь как вкусно". Но ругани меньше не стало, учитывая сколько они их поедают в неделю. Мы с супругой начали переживать чтоб в дальнейшем это пагубно не сказалось на их молодом организме. Я решил найти хоть какой-то компромисс и начал учится их готовить самостоятельно.

Как сделать гамбургер дома


Ингредиенты:
> специальные круглые булочки - 3 шт.
> говядина - 500 гр фарша
> головка репчатого лука - 1-2 шт.
> крупный, красный помидор - 1 шт.
> пучок листьев салата
> твердый сыр - 100 гр
> майонез - по вкусу
> кетчуп - по вкусу

> маринованные огурцы - 1-3 шт.
> кунжутные семечки
> соль и перец по вкусу

Как сделать гамбургер дома:
Мясо перекручиваем на фарш с добавлением лука и соли с перцем. Из фарша руками формируем форму круглой котлетки средней толщины. Нарезаем сыр на ломтики, чем тоньше тем лучше, но правда не у каждого получается, чтоб эти самые ломтики были идеальной квадратной формы. У меня получились слегка рваные. Если же вы великий эстет, то в магазинах уже продают идеально порезанный сыр.

Помидор нарезаем на колечки, в этот раз надо постараться чтоб они были аккуратными и ровными. Лук нарезаем кольцами, режем огурцы, листья салата моем и даем воде стечь с них. В небольшой тарелке смешиваем майонез и кетчуп и получаем соус! Все порезано, смешано да только котлеты не пожарены. Идем на улицу и готовим угли и решетку для жарки. После того, как добились необходимого жара, выкладываем котлетки на решетку и внимательно за ними следим иначе будете кушать угольки вместо мяса. Переворачиваем и продолжаем следить до готовности.

Нижнюю часть булок смазываем хорошенько соусом, сверху укладываем уже готовые котлеты (они должны быть слегка остывшие, чтоб не обжечь рот), как видите у меня местами таки подгорело и видны черные пятна. Дальше очередь сыра, за ним листья салата, у меня они оказались точь-в-точь под бургер. Укладываем помидор и закрываем все верхней частью булки.

Вы скажете: "Ты же забыл лук, огурцы и кунжут", а я их не забыл, просто дети их выкидывают, если ложу туда, поэтому для них я делаю без них, а себе их добавляю после котлеты. Кунжут я кстати сыплю во внутрь, а не на булку. Вместо специальных булок используйте обычные ломтики хлеба, то же самое по вкусу, но существенно дешевле.


Фото рецепт гамбургеры дома
Как сделать гамбургер дома

Как сделать гамбургер дома

Как сделать гамбургер дома

Как сделать гамбургер дома

Как сделать гамбургер дома

Как сделать гамбургер дома

Как сделать гамбургер дома

Как сделать гамбургер дома

Как сделать гамбургер дома


Как сделать гамбургер как в макдональдсе дома - разобрались? Всем приятного аппетита и берегите здоровье. Мы то, что мы едим.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ВИДЕО:



Рецепт и фото прислал: Закк
zakkcookmaster@gmail.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх