Мясные рецепты | Лучшие рецепты из мяса | Мужская кухня

МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Лучшие рецепты из мяса


Регистрация

Сегодня, уважаемые читатели, у нас рецепт курицы фаршированной блинами. Как что отложили учебники, достали двойные листочки и…кхм, о чём это я?

рецепт курицы фаршированной блинами


Рецепт фаршированной курицы начинаем с подготовки ингредиентов по списоку:
1. Курица двухкилограммовая, одна штука.
2. Сто грамм моркови
3. Две средних луковицы
4. Десять миллилитров оливкового масла
5. Триста грамм куриной грудки
6. Пятнадцать миллилитров соевого соуса
7. Четыреста грамм шампиньонов

Начнём с того, что снимем с курицы кожу. Да-да, целиком, и не наделайте в ней лишних отверстий – она нужна нам целой. Теперь обжариваем на оливковом масле морковку и лук, делим пополам и заворачиваем одну часть в два заранее приготовленных блина.
Теперь обрезаем куриную грудку, после чего нарежем её на полоски. Укладываем мясо в миску и, залив соевым соусом, маринуем минут двадцать. Тем временем, обжариваем на сковороде курицу примерно пять минут. Наконец можем завернуть её в три-четыре блина.

Мелко нарезанные грибы обжариваем вместе со второй половинкой лука. Не забываем, что солить и перчить грибы надо сразу же, а для обжарки использовать оливковое масло с небольшой добавкой сливочного. Готовые грибы заворачиваем в два блина.

Последним пунктом, начиняем куриную шкуру всем этим добром. Чтобы сохранить сочность начинки, шкуру надо зашить. Кроме того, в нескольких местах необходимо сделать проколы зубочисткой, ведь мы же не хотим, чтобы в процессе шкура феерично лопнула. Подготовленное таким образом блюдо помещаем в духовку на тридцать-сорок минут. Понравился рецепт и Вам было просто снимать кожу с курочки, рекомендуем рецепт от Игорька - курица фаршированная апельсинами в духовке.

Рецепт фаршированной курицы с фото

рецепт курицы фаршированной блинами

рецепт курицы фаршированной блинами

рецепт курицы фаршированной блинами

рецепт курицы фаршированной блинами


Приятного! Уверены, что мясной рецепт курицы фаршированной блинами был для Вас простым и Вы остались довольны от процесса готовки.

Рецепт и фото прислал: Тимур
timurdjan@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх