Как сделать домашнюю шаурму - без особых усилий и главное, открыть для себя новый рецепт? Вот до прошлой недели даже слово такое не знал "кесадилья". А потом - судьба меня свела с одной интересной личностью. Вот она-то меня и научила готовить эту вкусноту. Теперь моя коллекция рецептов пополнилась экзотикой в латино-американском стиле.

Как сделать домашнюю шаурму


1. Начинка
Нужно хорошо посолить и поперчить свежее филе курицы. Затем обжарить и мелко нарезать. Затем
измельчаем хорошенько укроп, капусту, средних размеров помидор и болгарский перчик. Трём твёрдый сыр. Затем жарим перец, пока он не станет мягким.

2. Для приготовления соуса
Соус готовится в блендере. Туда нужно забросить сметану и горчицу, чтобы перемешать их с чесноком.
Должна получиться густая однородная масса, которую можно спокойно намазать на любую поверхность.

Как делается касадилья?
Берём половину тортильи. на неё аккуратно выкладываем продукты в таком порядке:
1) Сыр тёртый;
2) Смесь кинзы и укропа;
3) Филе куриное (уже обжаренное);
4) Слой перца (обжаренного)
5) Снова слой кинзы, укропа и сыра.

Теперь накрываем второй половинкой в виде конверта. Всё это жарим до появления корочки. Жарить нужно на оливковом масле.

Как делается домашняя шаурма

1) Берём тортилью и кладём на неё слой мелко нарезанной капусты.
2) Затем кладём помидор, слой кинзы, смешанной с укропом.
3) Теперь курятина и сверху соус.

Рецепт домашней шаурмы с фото

Как сделать домашнюю шаурму

Как сделать домашнюю шаурму

Как сделать домашнюю шаурму

Как сделать домашнюю шаурму

Как сделать домашнюю шаурму

Как сделать домашнюю шаурму

Как сделать домашнюю шаурму

Как сделать домашнюю шаурму

Как сделать домашнюю шаурму

Как сделать домашнюю шаурму


Не забывайте, что кесадилью нужно перед тем, как подавать к столу, разрезать и полить соусом.

Рецепт и фото прислал: Владислав
fixer11@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх