- Петрович, чего это у тебя руки дрожат?
- Что-то боюсь я, Семёныч, это вообще легально?
- Да не боись, я сотню раз так уже делал!

cвиной шашлык дома


Да, дорогие читатели, приготовить свиной шашлык дома это вполне легально, и сегодня мы научимся это делать. А для начала нам понадобится следующее:
- Свинина
- Одна луковица
- Кориандр
- Соль с перцем
- Уксус

Первое, что готовим, задумав шашлык, это маринад. Готовим его следующим образом: луковицу мелко крошим, либо размолачиваем в кашу при помощи кухонного комбайна. Далее, добавляем специи, уксус и немного воды. Укладываем порезанное мясо в посуду, промазывая маринадом, после чего хорошенько выминаем. В таком вот виде ставим в холодильник на полчаса-час. Можно, конечно, и на дольше, но если терпеть больше нет сил, то терзать себя не стоит.



Теперь нанизываем мясо на шампуры, очистив его от лука. Основательно разогреваем на конфорке сковороду-гриль. Когда с неё начнёт идти едва заметный дымок, выкладываем мясо. Подрумянив его до золотистой корочки, убавляем огонь и продолжаем томить шашлык над сковородой. Через пятнадцать-двадцать минут шашлык будет готов прямо в домашних условиях. Вот еще процесс готовки шашлыка в беконе, просто бомбезный вкус.

Рецепт домашнего шашлыка с фото

cвиной шашлык дома

cвиной шашлык дома

cвиной шашлык дома



Если текст рецепта не очень наглядно показал процесс готовки, посмотрите видео. Пара минут и все станет на свои места.



Шашлык дома в духовке - приготовлен и уже ждет своей понятной участи. Приятного!

Рецепт и фото прислал: Тимур
timurdjan@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх