Настало время небольшого кулинарного эксперимента и имя ему - свиные ребрышки в вишневом соке. Сразу же заверим, что это абсолютно безопасно, что доказывает опыт лучших поваров всего мира. Результат же не просто порадует, а принесёт настоящее наслаждение вкусом.

cвиные ребрышки в вишневом соке


Для начала, представим список нужных ингредиентов для рецепта приготовления свиных ребрышек:
1. Килограмм свиных рёбрышек
2. Литр вишнёвого сока
3. Двести грамм соуса барбекю
4. Лавровый лист
5. Чёрный перец горошком
6. Кунжут
7. Половина чайной ложки тростникового сахара

Теперь приступим к самому процессу приготовления. Пункт первый. Промываем свиные рёбрышки, кладём их в кастрюлю и заливаем вишнёвым соком так, чтобы мясо оказалось полностью покрыто жидкостью. Доводим до кипения и убавляем огонь до минимального. Кладём в кастрюлю чёрный перец и лавровый лист. Дозировка исключительно по вкусу. После чего варим рёбрышки примерно час на медленном огне.


Пункт второй. Выкладываем мясо на противень, предварительно застелив поверхность специальной бумагой. Смазываем рёбрышки соусом барбекю с обеих сторон (для этого используем силиконовую кисточку) и присыпаем сахаром с кунжутом. Пункт третий и последний. Тушим блюдо в духовке пятнадцать минут, при температуре в сто восемьдесят градусов по Цельсию. Кстати, еще рекомендуем рецепт с запеченными овощами, возможно Вы захотите приготовить два блюда параллельно.

Рецепт свиных ребрышек с фото

cвиные ребрышки в вишневом соке

cвиные ребрышки в вишневом соке

cвиные ребрышки в вишневом соке

cвиные ребрышки в вишневом соке

cвиные ребрышки в вишневом соке

cвиные ребрышки в вишневом соке


После этого можем со спокойной совестью подавать мясо на стол - свиные ребрышки готовы.

Рецепт и фото прислал: Тимур
timurdjan@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх