Курица целая в рукаве в духовке

Простой рецепт: курица целая в рукаве в духовке.
Думаете, что же приготовить на праздник такого вкусного и легкого? Вот рецепт курицы в духовке целиком! Запечённую курицу в рукаве сделать очень просто, блюдо получается невероятно красивым, вкусным и ароматным. Если под рукой ещё и качественная, удобная посуда gipfel - удовольствие вам и вашим близким гарантировано! Целая курица в духовке — выход из положения на романтический ужин, на праздник и даже на Новый год! Пока курица томится в духовке, можно легко успеть навести марафет.
Количество порций: 8.
Время приготовления: 1 ч 30 мин.
Ингредиенты для блюда:
Куриная тушка — целиком;
соль — 2 столовых ложки;
молотый черный перец — 1/2 ст. л.;
майонез — 3 столовых ложки;
кулинарный рукав для запекания — 1 шт.
Этапы приготовления:
Курица целая в рукаве в духовке

1. Курица, за частую, продается уже выпотрошенной, и все, что нужно - это тщательно ее вымыть. Перед началом приготовления следует помыть курицу изнутри очень хорошо, вымыв из нее возможные сгустки крови. Затем куриную тушку обмакиваем бумажным полотенцем. Курицу внутри и снаружи смазываете майонезом. Он промаринует мясо, и оно станет еще нежнее и податливее, так же майонез чуток ускорит приготовление курицы в духовке. Майонез лучше самому сделать, это быстро и просто, вот рецепт майонеза(ссылка).

Курица целая в рукаве в духовке
2. Солим, перчим тушку. Изнутри аккуратно рукой смазываем солью и перцем курицу. Осторожно, чтоб не пораниться при этом об острые косточки грудной клетки. Если есть лишнее время, то оставьте курицу мариноваться на 2-3 часа, а еще лучше на ночь. Если времени нет, приступайте к запеканию сразу же.
Курица целая в рукаве в духовке
3. Нам понадобится кулинарный рукав для запекания. Отрезав нужный размер, помещаем в середину рукава курицу. Закрываем концы рукава с помощью бечевки или проволоки.
Курица целая в рукаве в духовке
4. Отправте курицу в ранее разогретую духовку до 200 градусов и запекаем ее 1,5 час или больше, это зависит от размеров тушки. В течении этого времени курица должна полностью приготовиться и хорошо подрумяниться.
Курица целая в рукаве в духовке
5. Как достанете курицу из духовки, пусть постоит еще 10-15 минут в рукаве, потом аккуратно извлеките ее из рукава и переместите на блюдо. Все, запеченная в духовке курица готова. Приятного аппетита!
Если все не съели, на следующий день приготовленная курица будет такая же вкусная, даже холодная.

Смотрите также видео



Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх