Мясные рецепты | Лучшие рецепты из мяса | Мужская кухня

МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Лучшие рецепты из мяса


Регистрация

Запеченная свинина "По-французски"

Начнем с того, что свинину требуется тщательно промыть под проточной холодной водой. С помощью бумажного полотенца удалить всю лишнюю влагу. После, нарезать мясо на равные куски, толщиной в два сантиметра. Резать нужно поперек волокон, чтоб мясо не было сухим. Далее накрыть свинину пищевой пленкой и отбить молоточком, если его нет можно использовать скалку.
Запеченная свинина "По-французски"

Очистить картофель от кожуры, вымыть и нарезать тонкими слайсами (не более шести миллиметров).
Запеченная свинина "По-французски"

На смазанный растительным маслом противень выложить картофель. Первый слой необходимо посолить и поперчить. Сверху выложить нарезанное мясо и также посолить, и поперчить. Для придания пикантности можно посыпать другими специями, которые будут вам по вкусу.

Запеченная свинина "По-французски"

Очищенный, вымытый репчатый лук нарезать тонкими полукольцами либо кольцами. Также выкладываем поверх мяса.
Запеченная свинина "По-французски"

Грибы можно использовать любые, но лучше отдать предпочтение шампиньонам. Их необходимо промыть и дать стечь воде. Нарезать кусочками в зависимости от размера гриба. И покрыть ими слой лука. Твердый сыр натереть на терке.
Запеченная свинина "По-французски"

Засыпать последний слой сыром, обязательно помазать майонезом. Положить веточку размарина, для придания пикантной нотки.)
Запеченная свинина "По-французски"

Запекать в течении часа, в духовке разогретой до ста шестидесяти градусов, до образования золотистой корочки. Всем приятного аппетита.
Запеченная свинина "По-французски"


Смотрите также видео



Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх