Настало время добавить к обеденному столу немного филиппинского разнообразия. Самая вкусная говядина рецепт, которой мы сегодня рассмотрим, возможно войдет в Ваш рацион. Представленный ниже рецепт поможет нам с этим.

самая вкусная говядина рецепт


А, по традиции, начнём со списка необходимых ингредиентов:
1. Два лимона
2. Стакан соевого соуса
3. Четверть стакана девятипроцентного уксуса
4. Одна небольшая луковица
5. Три зубчика чеснока
6. Три лавровых листа
7. Столовая ложка молотого кориандра
8. Чайная лодка молотого чёрного перца
9. Два килограмма говядины

Параллельно можете приготовить настоящий стейк с травами.

Какая часть говядины самая вкусная выясним позже. А пока приступаем, поехали!
Итак, выжмем из лимонов весь сок прямо в ёмкость для маринования говядины. Дляэтого лучше всего подойдёт стеклянная посуда. Кожуру одного лимона мелко нарезаем, или трём на специальной тёрке. Теперь добавим растительное масло, мелко порезанные лук и чеснок, уксус, кориандр лавровый лист и перец. Тщательно перемешиваем маринад. В принципе, часть его можно отложить и использовать в качестве соуса к уже готовому мясу.



Чтобы мясо лучше пропиталось, ножом прочерчиваем на нём сеточку. После этого, укладываем говядину в посуду с маринадом и ставим в холодильник на шесть часов, минимум. За это время необходимо несколько раз переворачивать мясо.

По истечении положенного срока, с мяса снимаем излишки маринада при помощи ножа, или лопатки. Разогреваем гриль и выкладываем на него вкусное мясо говядины. Время готовки будет зависеть от двух факторов: жёсткости мяса и желаемой степени прожарки. Готовый кусок выкладываем на доску и даём ему полежать да подумать минут эдак пять. После чего можно нарезать его на порции и подавать к столу с гарниром. Если есть отложенный маринад, поливаем им кусочки сверху.

Рецепт приготовления вкусной говядины с фото

самая вкусная говядина рецепт

самая вкусная говядина рецепт

самая вкусная говядина рецепт

самая вкусная говядина рецепт

самая вкусная говядина рецепт


Приятного!

Рецепт и фото прислал: Дартаньян
dartdart@gmail.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх