Красная свинина moo daeng является неотъемлемым атрибутом любого Чайнатауна. Маринованное мясо в сыром виде хранится довольно долго, со временем становясь ещё ароматнее, а уж приготовленное на углях – так вообще заставляет проникнуться глубочайшим уважением к автору рецепта. Если понравится рецепт и в целом вкус китайской кухни, рекомендуем приготовить очень вкусную говядину "рецепт по-квантунски"!

красная свинина


Кроме того, приготовить его нетрудно, но для начала понадобятся следующие ингредиенты:
1. Шестьсот грамм свиного тендерлоина
2. По одной столовой ложке рыбного соуса, сахара, нарезанного имбиря и соевого соуса
3. Половина чайной ложки пищевого красителя (чтобы мясо было достаточно красным)
4. Чайная ложка китайской смеси «Пять пряностей»

Как приготовить рис со свининой - погнали:
Итак, тщательно смешаем все ингредиенты маринада и смажем ми мясо. После чего, кладём его в миску и, накрыв пищевой плёнкой, отправляем в холодильник. Помните про зависимость аромата от времени? Да, именно, чем дольше, тем лучше. В нашем случае можем ограничиться одной ночью. Промариновавшееся мясо готовим на углях. Это займёт примерно двадцать минут, плюс-минус в зависимости от толщины куска. Готовность можно проверить, проколов мясо ножом и визуально оценив его состояние. Готовому блюду даём остыть, после чего нарезаем ломтиками и подаём с рисом. Вуаля - красная свинина готова.


Рецепт красной свинины с фото

красная свинина

красная свинина

красная свинина

красная свинина

красная свинина

красная свинина

красная свинина


Свинина с рисом - вкусно, полезно, оригинально!

Рецепт и фото прислал: Тим
timbildan@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх