Лосось, мужики! Опять он попал к нам в руки, и упускать шанс сготовить отличное блюдо, было бы просто стыдно. На этот раз предлагаем запеченный лосось с лимоном. Просто, не оригинально, но ох как вкусно. Но помните. использовать всю тушку не обязательно для одного блюда, рекомендуем парочку рыбных стейков приготовить по рецепту "острый лосось в карамели".

запеченный лосось с лимоном


Итак, что же нам понадобится? А вот список, прошу ознакомиться:
- Полкило лосося
- Одна луковица
- Половина лимона
- Две щепотки чёрного молотого перца
- Три щепоти соли

Так как будем делать соус, вот список ингредиентов и для него:
- Сто грамм сметаны
- Зубчик чеснока
- Средних размеров пучок укропа

- Щепотка соли

Как запекать лосось
Вот теперь можем приступить к готовке. Для начала нарезаем лук и лимон тонкими кольцами. Рыбу промываем пот струёй воды, сушим и натираем солью. Теперь берём форму для запекания, смахиваем с неё пыль и застилаем фольгой, поверх выкладываем рыбу. Теперь посыпаем её перцем и выкладываем сверху луковые и лимонные кольца. После этого фольгу плотно заворачиваем. В таком виде помещаем блюдо в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку! Сколько запекать лосось - отвечаем, ОДИН ЧАС!

Это время мы проведём с пользой, а именно – приготовим соус к рыбе. Возьмём укроп и мелко его нарежем, в принципе, чем мельче – тем лучше. Теперь тщательно смешаем его в одной посуде со сметаной. Теперь добавим измельчённого чеснока, посолим и снова усердно перемешаем. Оставшееся до готовности рыбы время, соусу лучше провести в холодильнике.

Фото рецепта запеченного лосося с лимоном

запеченный лосось с лимоном

запеченный лосось с лимоном

запеченный лосось с лимоном


Запеченный лосось рецепт, который мы сегодня изучали. на мой взгляд очень прост и в тоже время гениально вкусный. По готовности подаём рыбу на стол вместе с соусом, гарнир – на ваш выбор.

Рецепт и фото прислал: Гиви
gividjan@bk.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх