Мясные рецепты | Лучшие рецепты из мяса | Мужская кухня

МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Лучшие рецепты из мяса


Регистрация

Уважаемые читатели, предлагаем разнообразить ваш стол лёгкой армянской ноткой - мясо в армянском лаваше. Следующее блюдо поможет вам в этом, а его готовка не отнимет ни сил, ни лишнего времени.

мясо в армянском лаваше


Итак, вот список ингредиентов, которые понадобятся в процессе:
1. Триста грамм говяжьей вырезки
2. Столько же свиной вырезки
3. Большая луковица
4. Двести грамм моркови
5. Триста грамм баклажанов
6. По четверти чайной ложки молотого чёрного перца и молотого чили
7. По половине чайной ложки соли и молотой паприки
8. Триста грамм картошки
9. Сорок миллилитров оливкового масла
10. Семь армянских лавашей (возьмите с запасом, на всякий случай)

Рецепт мясо в лаваше с фото - начинаем приготовление:
Для начала мелко нарезаем мясо (совершенно не думаем сколько калорий в лаваше армянском) и обжариваем его на раскалённой сковороде без крышки до полной готовности. Тут очень важно мясо не пересушить. Мелко режем лук и морковку, добавляем к мясу и даём немного притомиться. Очищаем и мелко нарезаем баклажан, добавляем в сковороду и томим на малом огне до готовности. После чего добавляем по вкусу соли, перца и прочих приправ. На отдельной сковороде обжариваем картошку. Её следует нарезать так же мелкими кубиками. Впрочем, это совсем не обязательная составляющая, и обойтись можно без неё. Далее, один из лавашей нарезаем на ленты – их будем использовать в качестве завязок. В оставшиеся лаваши накладываем начинку, заворачиваем и перевязываем лентами. После чего, ставим их в духовку на двадцать – тридцать минут при температуре примерно полтораста градусов. Духовка, опять же, пункт не обязательный, но после неё лаваш будет хрустящим. Для полной картины стола, готовим свиной шашлык дома и прощай талия.


Рецепт мяса в армянском лаваше с фото

мясо в армянском лаваше

мясо в армянском лаваше

мясо в армянском лаваше

мясо в армянском лаваше

мясо в армянском лаваше

мясо в армянском лаваше

мясо в армянском лаваше

мясо в армянском лаваше


Хрустеть или не хрустеть – выбор за Вами, но приготовить хоть раз мясо в армянском лаваше Вы просто обязаны.

Рецепт и фото прислал: Тимур
timurdjan@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх