Фаршированные перцы – блюдо, конечно, не новое, а перец фаршированный мясом и рисом, подавно. Рецептов их приготовления великое множество, но этот вам точно понравится. Так сказать от мясоеда, мясоедам.

перец фаршированный мясом и рисом


Итак, заготовим необходимые ингредиенты:
- Двенадцать перцев
- Полтора стакана пропаренного риса
- Четыреста грамм фарша (баранина плюс телятина)
- Пять маленьких помидоров
- Одна морковь
- Две луковицы
- Соус краснодарский
- Кинза, базилик, укроп
- Полста грамм сливочного масла
- Растительное масло
- Соль и острый перец

Как готовить перец фаршированный с мясом и рисом:
Мелко нарежем помидоры, лук и зелень, а морковку натрём на средней тёрке. Вырезаем сердцевину из перцев и очищаем от семечек. Фарш смешиваем с овощами и зеленью, добавляем мелко нарезанное, или натёртое сливочное масло и две столовых ложки соуса, солим и перчим по вкусу. Плотно набиваем перцы и укладываем начинкой кверху в кастрюлю с толстым днищем, или казан. Кладём между ними пару лавровых листков и накрываем перцы виноградными или смородиновыми листьями.


Заливаем кипятком, слегка присаливаем и добавляем пару столовых ложек растительного масла. Когда закипит, варим на малом огне примерно сорок пять минут.

Рецепт фаршированного перца с фото

перец фаршированный мясом и рисом

перец фаршированный мясом

перец

перец фаршированный мясом


На по следок задам один вопросик - любим не просто стейки жарить, любим повозиться на кухне? Любим че нить шпиговать, фаршировать и творить для своего любимого мясоедного желудка? Вот рецепт куриные бедра фаршированные сыром - вкусно и будет чем занять время вечерком после работы.

Перец фаршированный мясом пошаговый рецепт, который готовит моя бабушка и мама, надеюсь Вам понравится. Всем приятного аппетита и шикарного позитивного настроя на весь день, после употребления вкуснейших перчиков!

Рецепт и фото прислал: Закк
zakkcookmaster@gmail.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх