Да что тут долго говорить? Рыбные котлеты рецепт проще простого! Котлеты, они и в Африке – котлеты. Что из мяса, что из рыбы. Кстати, о вторых-то мы сегодня поговорим. Любой мясной рецепт из рыбы начинается он со списка ингредиентов.

рыбные котлеты рецепт


Вкусные рыбные котлеты рецепт, которого сегодня будем изучать требует следующее:
1. Две филейки мерлузы (это рыба такая, в простонародье - Хек)
2. Одна большая луковица
3. Одно куриное яйцо
4. Четыре куска замоченного в молоке белого хлеба
5. Специи (берите уже расфасованные – не ошибётесь)

6. Растительное и сливочное масло
7. Половина лимона

Как готовить котлеты рыбные (очень внимательно и пошагово) или мясной рецепт из рыбы:
Рыбу нарезаем средними кусочками, а луковицу – на четыре части. Собираем мясорубку за десять секунд с закрытыми глазами. Не получилось? Ладно, собираем как умеем. Перемалываем рыбу и лук, череду с хлебом. В получившийся фарш добавим яйцо, специи и соль, после чего, тщательно перемешаем.

Смачиваем руки и лепим сами котлеты и обжариваем на сковороде с растительным маслом до румяной корочки с обеих сторон. Смазываем сливочным маслом форму для запекания и кладём в неё котлеты. Поверх каждой помещаем по тонкому ломтику лимона и маленькому кусочку сливочного масла.

Раскочегариваем духовку до двух сотен градусов и помещаем туда форму. Выпекаем до полной готовности.

рыбные котлеты рецепт с фото

рыбные котлеты рецепт

рыбные котлеты рецепт


Приятного аппетита! Пока не забыл, рыбка рыбкой, но котлеты из баранины никто не отменял :)

Рецепт и фото прислал: Тим
timbildan@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх