Вырезка вдвойне вкусней, если подать к ней кисло-сладкий соус! Это же касается, впрочем, и любого другого мяса. Так какой же соус подать? Предлагаем пикантный кисло-сладкий.

кисло-сладкий соус


Для его приготовления соусанам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Две луковицы
2. Два зубчика чеснока
3. По две столовых ложки растительного масла, соевого соуса и белого сухого вина
4. Кусочек имбиря
5. Столовая ложка яблочного уксуса
6. Три столовых ложки кетчупа
7. Две столовых ложки коричневого сахара
8. Сто двадцать миллилитров фруктового сока
9. Столовая ложка крахмала
10. Две столовых ложки воды

Как приготовить соус к мясу
Времени нам понадобится всего ничего – десять минут. Сперва, мелко нарезаем имбирь лук и чеснок. Потом ставим на огонь сковороду и нагреваем в ней растительное масло. Обжариваем то, что только что нарезали, буквально пару минут и убираем в сторону. В небольшой кастрюле смешиваем сахар, уксус, кетчуп, вино, сок и соевый соус. Хорошенько перемешиваем, добавляя поджаренные овощи. Далее, ставим кастрюлю на огонь и доводим смесь до кипения. Вливаем в соус смешанный с водой крахмал, смешанный с водой, не забываем помешивать. Варим, пока соус не станет нужной консистенции. При желании, в эстетических целях, готовый соус можно процедить.


Как сделать мясо в кисло сладком соусе, я Вам расскажу в следующем своем рецепте.

Рецепт кисло сладкого соуса с фото

кисло-сладкий соус

кисло-сладкий соус

кисло-сладкий соус

кисло-сладкий соус

кисло-сладкий соус

кисло-сладкий соус

кисло-сладкий соус

кисло-сладкий соус


Надеемся, что Вам понравится соус и теперь Ваше мясо под кисло сладким соусом сможет удивлять Ваших гостей, ну и Вас естественно.

Рецепт и фото прислал: Тим
timbildan@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх