Мясные рецепты | Лучшие рецепты из мяса | Мужская кухня

МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Лучшие рецепты из мяса


Регистрация

Немецкие сосиски, в которых только баварцы знают толк, ну и в разного рода копчёностях. В общем, сейчас мы расскажем вам как готовить тушёные вкусняшки с картофелем в немецком стиле, как говорится, какие такие мясные рецепты без немцев? У?

немецкие сосиски


Продукты, которые нужны для приготовления рецепта немецких сосисок:
1. Четыре картофелины;
2. 0.9 кг мюнхенских колбасок;
3. 250 граммов краснокочанной капусты;
4. Три столовые ложки оливкового масла;
5. Две средних размеров морковки;
6. Сельдерей;
7. Одна красная луковица и одна жёлтая;
8. Одно яблоко;
9. Приправы: лавровый лист, петрушка сушеная, тмин, чёрный перец и специи для гриля.
10.Четыре кусочка бекона;
11.Пара ложечек сахара;
12.0,4л сидра;
13.Бульон куриный 0,25 литра;
14.50 г. дижонской горчицы;
15.Белый бальзамический уксус - полстакана.

Как готовить сосиски, в немецком стиле.
Колбаски выкладываем в сковородку, добавляем 50 мл. воды, немного масла, кипятим. Затем уменьшаем под сковородой огонь и ждём полного испарения воды. Когда поверхность колбасок станет золотистой, сковородку снимаем с огня.

Тем временем обратим внимание на картошку. Её чистим, режем на кубики и варим в подсоленной воде. Мелко шинкуем капусту, морковку, яблоко и красную луковицу мелко режем и забрасываем в кухонный комбайн. Измельчаем, но так, чтобы у нас не получилась каша.


В сковороде на растительном масле тушим капусту и полученную смесь овощей. Солим и перчим по вкусу, добавляем тмин и лавровый лист. Перемешивая доведите до готовности в течение восьми минут. Добавив сидр ждём полминуты наливаем горчицу. Перемешиваем, гасим огонь и выбрасываем лавровый лист.

Капусту накрываем крышкой. Тем временем зелёную луковицу и бекон нужно нарезать. Жарим сперва мясо, потом добавляем лук и прожариваем минут пять. Картошку процеживаем сушим, и смешиваем с луком и кусочками бекона. Добавляем уксус, сахар, бульон, перчим и под ёмкостью зажигаем огонь.

Прежде, чем подавать к столу, колбаски нужно разогреть. Выкладываем слоями: капуста, колбаски, картошка с луком и беконом.

Сосиски по немецки с картошкой - фото рецепт

немецкие сосиски

немецкие сосиски

немецкие сосиски

немецкие сосиски

немецкие сосиски

немецкие сосиски

немецкие сосиски


Желаю приятного аппетита и надеюсь, что мой рецепт вам понравится! Немецкие сосиски - это вкусно, стильно, обалденно ;)

автор приславший рецепт и фото: Владислав
fixer11@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх