Часто вижу у вас блюда, традиционной германской кухни. Захотелось добавить и свой рецепт - корейка по-немецки! В моём варианте ингредиентов хватает на четыре порции.

Итак, что нужно для рецепта приготовления корейки:
1. Полкило свиной корейки;
2. Тридцать граммов свиного жира;
3. 30 г. лука
4. 20 г. муки;
5. 80 г. сметаны;
6. 80 г. оргурцов;
7. Перец и соль по вкусу.

Как готовить корейку свиную.
Солим и перчим мясо, жарим его с обеих сторон, пока на нём не появится красивая и румяная корочка. Теперь Убираем мясо и в той же сковороде обжариваем ошпаренный лук, порезанный кольцами. Пассируем в отдельной сковороде муку. Её, вместе с молоком и сметаной провариваем. Соус нужно процедить и полить им уже приготовленное мясо. В качестве гарнира может подойти рис, салат, картофельное пюре, или лапша.


Как видите, рецепт очень лёгкий и вы сможете его приготовить в самых обыкновенных домашних условиях. Совет, не ограничивайтесь на одном виде мяса - приготовление бараньей корейки доставит Вам не меньше радости и счастья.

корейка


Как приготовить корейку надеюсь описал просто. Ребята у Вас все получится, еще лучше чем у меня - приятно! Пробуйте и готовьте.

Рецепт и фото прислал: Лев Леонидус
lionlionad@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх