Ну, сосиски в тесте это конечно хорошо, особенно, если тесть не против… Кхм, но речь сейчас не об этом. Буженина в тесте - это блюдо куда вкуснее и полезней всем мясоедам, поголовно. Сегодняшний наш рецепт поможет приготовить замечательную буженину в тесте. Вот так-то. Понадобится нам совсем немногое, всего-то: мясо(свинина), тесто, чеснок и соль с перцем.

Итак, берём мясо, при необходимости моем и просушиваем. Далее очищаем три-четыре головки чеснока, мелко рубим их. В мясе делаем небольшие надрезы и пихаем туда чеснок, его количество регулируйте, основываясь на собственных предпочтениях. После этого натираем свинину солью и перчиком. Следующим делом приступим к тесту: замешиваем его, или размораживаем уже приготовленное. Раскатываем тесто до толщины в сантиметр и выкладываем наверх мясо.



Слегка смазываем растительным маслом и заворачиваем. Края защипываем, а в поверхности делаем вилкой несколько проколов. В таком виде отправляем его в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку и печём примерно два часа.

Буженина в тесте в духовке готова, рецепт прост как дважды два! Круто не?

Буженина в тесте


К слову, если понравился рецепт и в целом обожаете, что-то запекать, рекомендуем приготовить очень оригинальное и вкусное блюдо жаренные тамале.

Рецепт и фото прислала: баба Зина
babzina@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх