Любите домашние блюда? Вот я тоже люблю, а особенно сёмгу, приготовленную по рецепту, которым я с вами поделюсь в этот раз. Домашняя малосольная семга - лучшее, с чего может начинаться утренний бутерброд.

домашняя малосольная семга


Итак, чтобы приготовить сей кулинарный шедевр нам потребуются следующие ингредиенты, дабы отпали у Вас все вопросы, аля как сделать малосольную семгу:
- Шестьсот грамм филе сёмги
- Сто грамм морской соли
- Один лимон
- Пучок укропа

Как готовить по рецепту - семга малосольная в домашних условиях
Для начала промоем рыбу под струёй холодной воды и просушим, используя бумажное полотенце. Укроп тоже промываем и крупно режем. Филе разрезаем вдоль на две равные части. Теперь выложим куски на тарелку мясом вверх. По всей поверхности рыбы выкладываем один слой соли. Поверх укладываем лимонную цедру, а на неё укроп. Далее аккуратно складываем половинки кожей кверху. В таком состоянии плотно заматываем получившийся бутерброд в пищевую плёнку и суём в холодильник на двадцать четыре часа.


Когда пройдёт установленное время, рыбу разматываем и смываем с неё всё лишнее, после чего просушиваем. Теперь её можно либо сразу подать на стол, либо вернуть в холодильник – пусть хранится до поры. Срок годности в таком виде составляет не более недели.

Семга малосольная рецепт с фото

домашняя малосольная семга

домашняя малосольная семга

домашняя малосольная семга


Рекомендую рецептик оладушек из гречки к семгочке, не пробовали такого? Берите себе на заметку. Вкусно. Поверьте рецепт мясной из рыбы - это то, чем настоящий мясоед должен разбавлять свой рацион.

Рецепт и фото прислал: Закк
zakkcookmaster@gmail.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх