Свинина с ананасами в духовке - это блюдо, обладает изысканным вкусом, но при этом может похвастаться одним важным достоинством - его очень легко готовит и в процессе вам не требуются никакие редкие и дорогие продукты. Вкуснейшее сочетание ингредиентов дарит наслаждение от приема пищи. Специфический и необычный вкус дает сочная, пропитанная томатным соусом свинина, особой прикантности которой придаёт сладкий и необычный вкус ананаса. Любители данных компонентов точно будут в восторге. Сделайте себе праздник и приготовьте 2 великолепные порции свинины с ананасами для себя и близкого человека.

Для приготовления данного рецепта свинины с ананасами, вам потребуются следующие продукты:
1. Свинина постного сорта – 250 грамм;
2. Консервированные ананасы – 125 грамм;
3. Желток яйца – 1 штука;
4. Мука – 3 ст. ложки;
5. Сахар – 4 ст. ложки;
6. Крахмал – 4 ст. ложки;
7. Рисовый уксус – 4 ст. ложки;
8. Паста томатная – 1 ст. ложки (с горкой);
9. Соль – по вкусу;
10. Подсолнечное масло для жарки.

Процесс приготовления:
Свинина с ананасами

1. Свинину режем кусочками, примерно 2х2 см.

Свинина с ананасами

2. Режем ананас такими же кубиками. Если же Вы купили банку шинкованного ананаса, вам повезло еще больше.

Свинина с ананасами


3. Укладываем мясо в миску, разбиваем яйцо и добавляем желток к свинине. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Свинина с ананасами

4. В отдельной тарелке смешиваем муку, соль и крахмал. Обмакиваем в смеси каждую сторону кусочка мяса.

Свинина с ананасами

5. Ставим сковороду на огонь, выливаем масло и подогреваем его для фритюра.

Свинина с ананасами

6. Смешаем сахар, пасту и уксус для соуса.

Свинина с ананасами

7. Когда масло будет прогрето, укладываем кусочки мяса. Каждый ломтик жарим, пока не появится заметная золотистая корочка. Главное не пересушить свинину. Для проверки можно разрезать мясо пополам и определить состояние готовности.

Свинина с ананасами

8. Приготовленную свинину выкладываем на бумажное полотенце.

Свинина с ананасами

9. Опять разогреваем сковороду и укладываем на неё соус. Пусть смесь немного покипит.

Свинина с ананасами

10. Добавляем к мясу соус и размешиваем все ингредиенты так, чтобы смесью был покрыт каждый ломтик.

Свинина с ананасами

11. Выкладываем ко всем компонентам ананасы, хорошенько перемешиваем и жарим на протяжение 1 минуты.

Свинина с ананасами

12. Последний этап – оформляем блюдо. Лучше брать небольшую посуду для выкладки свинины. Красивое красное и сочное мясо будет аппетитно смотреться с кусочками сыра.

Вот такой незамысловатый рецепт свинины с ананасами в духовке. Желаем Вам приятного аппетита, свинина под ананасом готова!

Рецепт и фото прислала: Викуля
vikabonstar@yahoo.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх