Мясные рецепты | Лучшие рецепты из мяса | Мужская кухня

МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Лучшие рецепты из мяса


Регистрация

Так-так, есть овощи, и есть индейка. Чуете, чем это нам грозит? Ладно, вот вам подсказка – жаркое из овощей и индейки. Сегодня будем готовить именно его. Вы спросите, дескать, почему именно его. А я отвечу: потом что мы можем! Ведь мало кто из настоящих любителей мяса пройдёт мимо этого отменного блюда.

И так, готовим, жаркое из индейки и овощей! Вот вам список, подготовьте все ингредиенты, которые нам пригодятся:
- Полкило индейки
- Семь сотен грамм картохи
- Две средних луковицы
- Два болгарских перчика
- Три зубка чеснока
- По две столовых ложки растительного и сливочного масла
- Половина чайной ложки паприки
- Столько же тимьяна
- Четвертинка чайной ложки чёрного молотого перца
- Чайная ложка слои
- Три столовых ложки петрушки.

Как приготовить жаркое из овощей
Наличие всего нужного, это, конечно, хорошо, но не будем, же мы всё есть в сыром виде? Правильно, поэтому приступим к готовке. Дл начала, возьмём филе индюшки (ну, или индюка, мало ли, лишь бы не индеец) и хорошенько его промываем, а после – сушим полотенцем. После этого, режем его кусочками средних размеров. Ставим на огонь большую сковородку и разогреваем на ней растительное маслице, после добавляем ещё и сливочное. Устанавливаем огонь под сковородой на средний. Выкладываем в неё мясо и обжариваем его до появления аппетитной корочки. Солью и перчиком приправляем по собственному вкусу. Картошку чистим, моем и режем на небольшие кубики. В таком виде высыпаем её на сковороду к мясу. Примерно через десять минут отправляем туда же порезанный лук и болгарский перец.


Мясные рецепты без лука - это не рецепты! Так говорит мот друг.

Пробуем и по необходимости солим-перчим. Всё вместе обжариваем ещё десяток минут. Примерно за пять минут до готовности, добавим измельчённого чеснока, тимьяна паприки и перцу. Да. И не забываем помешивать – не то пригорит так, что от сковороды не отковыряете. Ну вот, собственно, и все дела. Осталось проверить на соль в последний раз и снимать с огня, приправив порубленной петрушкой.

жаркое из овощей


Приятного! А вот жаркое с другим мясом, интересует? Как на счет, жаркого из свинины с картофелем?

Рецепт и фото прислал: Закк
zakkcookmaster@gmail.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх