В общем, история была такая: пошёл я однажды на рыбалку. Сел, значится, на бережку, забросил удочку. Час прошёл, другой, тут глядь – клюёт! Ну, я подсекаю, выдёргиваю, а там рыба. И говорит она мне человечьим голосом, мол, давай ты меня отпустишь, а я тебе желание исполню. Ну а я что, глаза навыкате, дышу еле-еле. Короче, сам на рыбу стал похож ещё похлеще, чем эта рассказчица. Короче, пока я тупил, она мне кулёк креветок всучила и была такова. Эх, ладно, по правде, креветки мне достались несколько иным образом, но это уже мелочи. Давайте-ка лучше сготовим из них что-нибудь вкусное. Например, вкуснейшее итальянское блюдо - паста с креветками и сыром!

Рецепт пасты с креветками включает в себя ингредиенты:
- Полкило креветок
- Макароны
- Три зубчика чеснока
- Сто пятьдесят грамм твёрдого сыра
- Двести грамм сметаны

- Зелень и лимон

Как готовить пасту с креветками
Так как креветки обычно мороженные, для начала разморозим их кипятком, а затем тщательно очистим. Далее ставим макароны вариться. Каких либо особых предпочтений в этом плане нет, так что используйте те, что под рукой. Одинаково хорошо пойдут как рожки, так и спагетти. Теперь возьмём сковороду, капнем в неё оливкового маслица и поставим всё на огонь. Меленько нарежем чеснок и обжарим его на масле секунд, эдак, тридцать, после чего уберём его со сковородки. Да, теперь он нам не потребуется. Хотя, если вам очень уж нравится чеснок – можно смело оставлять его. Теперь бросим в неё креветки и обжарим их около двух минут, затем вливаем к ним смесь из сметаны и тёртого сыра. Когда сыр расплавится, можно считать эту часть блюда готовой. Для полноты ощущений смешиваем содержимое сковородки с макаронами и раскладываем по глубоким тарелкам. Вот тут-то можно добавить ещё и тот чеснок, который мы поджаривали ранее, он добавит пикантности. Хотя, это – уже дело вашего собственного вкуса.

паста с креветками и сыром


На этом всё, паста с креветками готова – можно с полной уверенностью подавать на стол. Если понравилось данное блюдо, уверены, что спагетти с семгой в сливочном соусе, тоже придется, Вам по вкусу.
Рецепт и фото прислал: Тимур
timurdjan@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх