Курица и грибы - продукты, которые всегда отлично друг друга дополняют. И сегодня мы расскажем вам рецепт - шампиньоны с курицей и сыром. Это один из тех случаев, когда не нужно быть опытным кулинаром, чтобы приготовить настоящий шедевр поварского искусства.

как готовить шампиньоны с курицей


Всё, что нам нужно:
1. Полкило куриного филе;
2. Сыр фета - 60 граммов;
3. 10 крупных свежих грибов;
4. Четыре столовых ложки сметаны;
5. Полсткана измельчённой мацареллы;
6. Столовая ложка муки;
7. Соль, перец, зелень - по вкусу. Ещё нам понадобится растительное масло.

Как готовить шампиньоны с курицей.
Для того, чтобы приготовить наше блюдо, следует для начала помыть и хорошо просушить грибы, удалить у них ножки и выложить на форму, предварительно устеленную пергаментом.

Курицу нужно мелко нарезать и пожарить в течение пяти минут на растительном масле.
Ножки нам тоже пригодятся. Их нужно нарезать как можно мельче, добавить к курице и пять минут подержать на огне, не забывая перемешивать.

В сметану высыпаем муку. Перемешиваем и заливаем в сковородку. На небольшом огне, добавив соль и перец, тушим десять минут. Когда загустет, снимаем и остужаем. Духовку разогреваем до 180С.


Теперь натираем сыр фета и добавляем к курице. Туда же высыпаем мелко нарезанную петрушку.
Начинку аккуратно выкладываем в шляпки грибов, поверх посыпав тёртой моцареллой. Всё это запекаем 20 минут в духовке. Остужаем и подаём к столу.

Фото рецепта приготовления шампиньонов с курицей

как готовить шампиньоны с курицей

как готовить шампиньоны с курицей

как готовить шампиньоны с курицей

как готовить шампиньоны с курицей

как готовить шампиньоны с курицей

как готовить шампиньоны с курицей

как готовить шампиньоны с курицей

как готовить шампиньоны с курицей


Как готовить шампиньоны с мясом - выяснили! Понравился рецепт? Будете пробовать готовить? Да, что я спрашиваю - обязательно нужно приготовить!

Рецепт и фото прислал: Гиви
gividjan@bk.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх