Если вы не вампир, не мусульманин и не иудаист, этот рецепт - свиные рулетики с сыром и чесноком, вам придётся по вкусу. Ведь мы будем готовить свиные рулетики с сыром и чесноком. Так, а на сыр у вас аллергии нет? Если нет, то начнём!

свиные рулетики с сыром


Для начала соберём продукты для рецепта свиных рулетиков с сыром:
1. Первым делом покупаем полтора килограмма свиного филе;
2. Ещё нам нужно четыре зубчика чеснока;
3. Одна ст. ложка майонеза;
4. 1 ст. ложка дижонской горчицы;
5. Растительное масло;
6. Сто граммов твёрдого сыра;
7. Перец и соль по вкусу.

Как готовить свиные рулетики.
На все процедуры у нас уйдёт в среднем около сорока минут. Первым делом режем мясо. Толщина кусочков должна быть не больше 1,5 см. Берём молоточек и отбиваем их с обеих сторон.Теперь нам нужно смешать выдавленный чеснок с горчицей и майонезом. Мясо солим и перчим с обеих сторон, смазываем соусом, сверху кладём сыр и заворачиваем нашу импровизированную отбивную в рулетик, закрепив зубочисткой.

Берём сковороду, наливаем в неё растительное масло, и обжариваем мясо с обеих сторон по минуте. Пока не появится красивая, румяная корочка. Пока рулетик жарится, лучше его не трогать до тех пор, когда надо будет перевернуть. Тогда корочка будет красивой и равномерной. Теперь выкладываем наши рулетики в кастрюлю и наливаем в неё кипяток. Воды нужно немного. Чтобы не выше 1 см. Накрываем кастрюлю крышкой и тушим двадцать минут на небольшом огне. В идеале вместо кастрюли использовать казан. Вот, собственно, и всё! Наши рулетики готовы. Их можно доставать и подавать к столу! И да, рулетики ж можно приготовить не только такие, а вот рулеты из свинины с грибами, например. Пусть на Вашем столе будет разнообразие!


свиные рулетики фото рецепт

свиные рулетики с сыром

свиные рулетики с сыром

свиные рулетики с сыром

свиные рулетики с сыром

свиные рулетики с сыром

свиные рулетики с сыром

свиные рулетики с сыром

свиные рулетики с сыром

свиные рулетики с сыром


Приятного! Надеюсь не зря зашли в раздел мясные рецепты, уверен смог Вас порадовать небольшой новинкой.

Рецепт и фото прислал: Тим
timbildan@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх