Мясные рецепты | Лучшие рецепты из мяса | Мужская кухня

МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Лучшие рецепты из мяса


Регистрация

Рецепт острой пасты с креветками, просто обязан понравится любителям по-горячее во рту! Кому морепродуктов поострее? Острая паста с креветками - интересно? Вижу, есть желающие. А это значит, наш уголок доморощенного кулинара снова в действии.

острая паста с креветками


Располагаемся поудобнее, готовим блокноты и записываем список всех необходимых для будущего шедевра ингредиентов:
- Треть стакана оливкового масла.
- Четверть стакана тёртого пармезана (можно перемолоть в блендере).
- Три зубчика чеснока, выдавленного на чесночницу.
- Одна столовая ложка коричневого сахара.
- Две чайных ложки соевого соуса.
- Половина чайной ложки красного перца в хлопьях.
- Четыреста пятьдесят грамм креветок среднего размера.
- Двести пятьдесят грамм пенне (макароны в форме трубочек).
- Тонко нарезанный зелёный лук.
- Соль и молотый чёрный перец.

Как готовить пасту
Когда все нужности, представленные в списке, будут у нас под рукой, можем приступить к приготовлению. Берём средних размеров миску и заливаем в неё масло, добавляем пармезан, коричневый сахар, чеснок, соевый соус, верху высыпаем красный перец и хорошенько всё это перемешиваем. Выкладываем креветки в пакет с замком и заливаем их получившимся маринадом. В таком состоянии их следует оставить на тридцать минут, периодически взбалтывая, или же на целую ночь.


Ставим на огонь кастрюлю с водой, солим и доводим до кипения. Воду, в смысле, доводим, а не кастрюлю, ведь кипящая кастрюля – это явный признак того, что мы делаем всё неправильно. Внимательно читаем, что написано на упаковке пасты, особенно в разделе о способе приготовления. Если написано по-заграничному, не расстраиваемся – где-то рядом должны быть понятные инструкции в виде рисунков. В соответствии с этими инструкциями варим пасту. По готовности, воду сливаем. На среднем огне разогреваем сковороду и обжариваем на ней креветки вместе с маринадом. После этого, смешиваем их с пастой и добавляем соли с перцем. К столу подаём, предварительно посыпав пармезаном и луком.

Рецепт пасты с креветками с фото

острая паста с креветками

острая паста с креветками

острая паста с креветками

острая паста с креветками


Вот такое вот итальянское блюдо мы сегодня с Вами приготовили. Италия еще интересна? Значит, лингвини с грибами готовим!

Рецепт и фото прислала: Анна Полевая
annapolevaja@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх