Мясные рецепты | Лучшие рецепты из мяса | Мужская кухня

МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Лучшие рецепты из мяса


Регистрация

Пельмени, пожалуй, являются чуть ли не традиционным блюдом для каждой семьи в нашей стране, но не все знают рецепт - жареные пельмени в горшочках! Некоторые предпочитают приобретать данный продукт питания в магазине, некоторые же принципиально лепят пельмени самостоятельно. У каждой семьи сложились традиции касательно мясных рецептов, размеров и способа приготовления этого сытного блюда. Сегодня же мы не будем углубляться в процесс вымешивания теста, приготовления фарша и непосредственно лепки пельменей. Мы рассмотрим, как их можно пожарить в горшочке! Уверен, мало кто из вас занимался подобным приготовлением.

Жареные пельмени в горшочках


Как сделать жареные пельмени сейчас выясним, так как блюдо рассчитано на наши с вами семьи, то и набор ингредиентов будет соответствующим, то есть без каких-либо экзотических продуктов. Итак, нам понадобится:
• Полкило пельменей, домашних либо магазинных
• 200 грамм сметаны
• 300 грамм грибов. Мы будем использовать шампиньоны
• Две луковицы
• Две морковки
• 300 грамм твердого сыра
• Сливочное и растительное масло
• Специи по вкусу

Как жарить пельмени
Готовить данное блюдо быстро, просто, а результат получится вкусным и питательным. Потому, не стоит откладывать приготовление в долгий ящик! Начнем!

Для начала приготовим непосредственно пельмени. Все знают, как это делать, но на всякий случай напомним: пельмени отвариваются в подсоленной воде на протяжении пяти минут. Для улучшения вкуса можно добавить еще и лавровый лист. Приготовленные пельмени необходимо отцедить, чтобы не осталось воды. После этого пельмени стоит слегка прожарить с использованием сливочного масла.


После этого необходимо нарезать лук небольшими кусочками и жарить его на растительном масле. Поочередно добавляем морковку, а затем шампиньоны, и обжариваем всю смесь. Теперь возьмем горочек. На дно его выкладываем небольшое количество обжаренных овощей, затем пельмени, и свержу снова овощи. В горшочек также необходимо налить сметаны, разведенной водой. Уровень жидкости не должен превышать средину горшка. Сверху на овощи необходимо еще натереть достаточное количество сыра.

Перед приготовлением горшочек нельзя закрывать крышкой. Его необходимо поместить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Готовится данное блюдо на протяжении максимум получаса до образования румяной корочки.

Жареные пельмени рецепт с фото

Жареные пельмени в горшочках

Жареные пельмени в горшочках

Жареные пельмени в горшочках

Жареные пельмени в горшочках

Жареные пельмени в горшочках

Жареные пельмени в горшочках

Жареные пельмени в горшочках

Жареные пельмени в горшочках

Жареные пельмени в горшочках


Получилось просто объедение! А если захотите еще и экзотики, готовьте пельмени с креветками, Вашему удивления и празднику вкуса не будет предела. Приятного аппетита!

Рецепт и фото прислал: Тим
timbildan@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх