Привет, читателям самого мясного журнала в русскоязычном интернете! Захотелось мне попробовать свои силы на кулинарном поприще. И начну я с самого простого - соуса для мясных блюд. Вы же любите острые соусы? Тогда могу посоветовать один отличный рецепт к мясному рецепту, вот такая тавтология! Называется хлебно -чесночный соус.

Вообще, обычно для приготовления хороших соусов требуется много разных продуктов, специй и прочего, но мой рецепт чесночного соуса - простой до безобразия. Для него не нужно выкладывать половину содержимого вашего кошелька в супермаркете. А само приготовление не отнимет слишком много времени. Всё, что для него нужно, скорее всего есть уже у вас дома. А даже, если и нет, обойдётся всё в сущие копейки.

Для того, чтобы его приготовить чесночный соус нам достаточно взять:

1. Половинку батона;
2. Один лимон;
3. Головку чеснока;
4. Пучок петрушки;
5. 80 мл. оливкового масла;
6. по 5 граммов чёрного молотого перца и морской соли.

Как приготовить чесночный соус
Первое, что нужно сделать - почистить чеснок. Режем хлеб, натираем его чесноком. Отправляем в духовку, предварительно сложив в формочке. Сверху сбрызгиваем немного маслом. Сушим, измельчаем до получения крошек. Давим чеснок. Тем временем нужно снять с лимона цедру и нарубить петрушку. Смешиваем крошки с чесноком, цедрой, петрушкой. Добавляем соль, перец и оливковое масло. Всё это отлично смешивается при помощи обыкновенного бытового блендера.

Применений ему вы найдёте немало. Помнится, как-то на празднике закончилась вся закуска. Притащил банку соуса и с обычным хлебом пошла за милую душу. Потом ещё и рецепт спрашивали.

чесночный соус


Так что, если есть желание приготовить что-то быстро, и при этом получить что-то вкусное, этот соус - самое то! Приятного аппетита! И желаю приготовить настоящий кулинарный шедевр! Можете использовать, несколько соусов, экспериментируйте. Обратите внимание на франкфуртский зеленый соус, необычно и вкусно, одновременно. Заранее спасибо, если опубликуете.

Рецепт и фото прислал: Владислав
fixer11@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх