Голубцы нравятся многим, и есть немало рецептов их приготовления, но вот вариант голубцы с курицой мне не попадался. Хотя курица с капустой отлично совмещаются. Я расскажу вам, как готовить голубцы с курицей. Рецепт, который мне попался, позволяет приготовить сытный обед на 5-8 человек. Хотя, если ваши друзья - обжоры, я не виноват

Голубцы с курицей


Кстати, вместо курицы может быть индейка. Я так тоже пробовал, получается отлично. Итак, нам понадобятся:
1. Три кусочка филе курицы, или индейки;
2. Одно яйцо;
3. Кочан пекинской капусты;
4. Пара зубчиков чеснока;
5. Имбирь. Можно свежий корень, но если нет, то сойдёт и молотый;
6. Половинка лимона;
7. Столовая ложка соевого соуса;
8. Три веточки кинзы;
9. Три пера зелёного лука;
10. Соль.

Как готовить голубцы:
Делаем из курятины фарш. подойдёт мясорубка, если нет блендера. Затем рубим чеснок и имбирь, если он у нас не в виде приправы. Цедру лмона нужно натереть на мелкой тёрке. Кинзу и зелёный лук мелко нарезаем. Берём наш фарш. В него добавляем имбирь с чесноком и яйцо. Затем туда же отправляем цедру лимона, кинзу и лук. Добавляем соевый соус и лимонный сок, соль. Перемешиваем.

Разбираем кочан на отдельные листья. Их придётся хорошенько промыть проточной водой. Если где-то попадётся слишком толстый стебель, его можно отбить молоточком. Каждый лист надо будет опустить в кипящую воду на пару минут. Теперь выкладываем на каждый листочек по столовой ложке фарша. Мы использовали для готовки мультиварку. В её чашу выкладываются голубцы, затем заливаем водой, в которой мы варили листья капусты. Уровень воды должен быть сантиметра на два ниже, чем поверхность голубцов. Ставим режим "тушение" и готовим полчаса. Вот и весь рецепт, можете кстати, параллельно приготовить еще и жарим куриное филе с овощами, если Вам нравятся сочетания овощей и мяска.


Голубцы с курицей рецепт по фото

Голубцы с курицей

Голубцы с курицей

Голубцы с курицей

Голубцы с курицей

Голубцы с курицей

Голубцы с курицей

Голубцы с курицей



Шикарное видео, которое Вам даст еще больше информации, как поработать с капустой, дабы голубчики были вкусными и капуста сработала на ура.



Голубцы из курицы готовы! Приятного аппетита! Вот такой интересный мясной рецепт с очень популярной сейчас капустой.

Рецепт и фото прислал: Владислав
fixer11@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх