Говядина в духовке - рецепт на тот случай, если очень хочется скушать кусочек сочного и аппетитного мяса в любое время дня и суток! Иногда, даже как-то по-человечески жалко людей, которые исключают из своего повседневного рациона столь вкусный продукт питания. Мы же с вами таковыми не являемся, потому заказываем мясные блюда в ресторанах и готовим мясо дома. Часто, когда тратить деньги на ресторанную продукцию жалко, именно домашняя еда приходит нам на выручку. Потому и было принято решение рассмотреть детальный процесс приготовления домашней говядины в духовку.

Благо, дефицита продукции у нас нет, потому мы можем без каких-либо затруднений приобрести все необходимые для рецепта говядины в духовке - ингредиенты:
1. Килограмм свежей говядины
2. Пять грамм соевого соуса
3. Парочка зубчиков чеснока
4. Ст. л. оливкового масла
5. Чайная ложка коричневого сахара
6. Парочка чайных ложек черного молотого перца
7. Ст. л. горчицы
8. Специи по вкусу

Сколько готовить говядину в духовке и как.
Сделав запасы всех необходимых ингредиентов, мы можем приступать непосредственно к приготовлению блюда. Соблюдая приведенную ниже инструкцию, каждый сможет без проблем приготовить сочную говядину в домашних условиях. Итак, приступим!

Рецепт не будет рассматривать поэтапно, так как этапа всего два: приготовление и непосредственно употребление. Как кушать мясо и так все знают, а как его готовить мы детально расскажем.

Для начала мясо необходимо тщательно промыть под проточной водой. Оставлять его влажным нельзя, лучше сразу протереть салфетками. Оставив мясо в стороне, займемся приготовлением маринада. Для этого достаточно будет смешать соевый соус, горчицу, измельченный чеснок, соль, сахар и растительное масло. Мясо необходимо обильно смазать маринадом и связать. Сразу же после этого мясо также посыпается выбранными специями. Рекомендуем использовать набор армянских приправ, ведь именно армяне признаны мастерами приготовления мясных продуктов. В таком состоянии мясо необходимо оставить на приблизительно три часа.


Духовка предварительно разогревается до температуры в 200 градусов. В нее помещается мясо и обжаривается на протяжении пятнадцати минут. Через это время его необходимо достать, перевернуть и обильно полить собственным соком. В духовке температуру необходимо уменьшить до 180 градусов. Готовка продолжается еще дополнительно около сорока минут.

Блюдо готово! Мясо будет отличной закуской к пиру с красным вином. Приятного аппетита и готовьте больше и качественней. Кстати, есть аналог данного рецепта, но с бараниной.

Говядина в духовке рецепт с фото

Говядина в духовке

Говядина в духовке

Говядина в духовке

Говядина в духовке

Говядина в духовке

Говядина в духовке


Как приготовить большой кусок говядины в духовке - выяснили, осталось дело за практикой. Будем рады видеть Вас еще на нашем сайте, заходите, если нужны мясные рецепты на все случаи жизни.

Рецепт и фото прислал: Лев Леонидус
lionlionad@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх