Мясо, оно, как музыка. Нот совсем немного, а вот вариации практически бесконечны. Из одного кусочка можно сварить суп, пожарить котлеты, сделать мясной салат, тефтели, или фрикадельки. Его варят, парят, тушат, запекают. Сегодня я вам расскажу, как сделать из него нечто, более нестандартное, чем тарелка котлет. Хотя нам тоже понадобится фарш, готовить мы рецепт мясного кекса с сыром, да с яйцом.

Продуктов в рецепте мясного кекса в формочках - на семь штук. Я решил ничего не менять, чтобы не напутать с пропорциями.

1. 350 граммов фарша. Подойдёт, в общем-то, любой;
2. Одна луковица;
3. Приправы: перец, тмин, кориандр, немного соли. Кол-во на ваш вкус;
4. Одно яйцо;
5. Столовая ложка сметаны;


6. Три столовые ложки тёртого сыра.

Мясной кекс пошаговый рецепт
Режем луковицу на кубики, обжариваем. Смешиваем с фаршем, хорошо вымешиваем, отбиваем о миску раз двадцать. Потом взбиваем яйцо, выливаем туда же сметану, насыпаем сыр, добавляем по вкусу соль и перец.

Берём формы для выпечки кексов. В них выкладываем готовы фарш. В центре каждого кекса делаем углубление и заполняем начинкой. Ставим в духовку на полчаса. Температура в духовке должна быть градусов 200. По факту готовности вынимаем из духовки и достаём из формочек. Гарнир подойдёт любой. Я вот лично обожаю свежее картофельное пюре на молоке. А некоторые предпочитают подавать с тушеными овощами. Тут уж на вкус и цвет! Понравилось блюдо? Или Вы по старинке предпочитаете пирожки с мясной начинкой по бабкиному рецепту?

рецепт мясного кекса


Приятного аппетита! Готовьте мясные рецепты утром и употребляйте блюда, дабы зарядить день на полную.

Рецепт и фото прислал: Тимур
timurdjan@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх