Сложно представить себе человека, который бы не пробовал спагетти, а спагетти с фрикадельками? Некоторые приобретают это блюдо в дорогих ресторанах, наслаждаясь изысканным вкусом, некоторые же уплетают их ежедневно, ошибочно путая с макаронами. Так или иначе, спагетти является блюдом вкусным и аппетитным. Но совершенству нет предела! Любое блюдо можно сделать еще лучше. И поможет нам в этом мясо! Лучше спагетти может быть только спагетти с острыми фрикадельками, тобишь очередной мясной рецепт, а как иначе?

Рецепт фрикадельки со спагетти требует таких, незаурядных продуктов, качество блюда зависит от качества ингредиентов, потому будем использовать только лучшие составляющие:
1. Спагетти – 300 грамм
2. Фарш свиной – 0.5 килограмма
3. Сыр пармезан в тертом виде
4. Специи
5. Ст. л. кетчупа
6. Ст. л. французской горчицы
7. Перец чили по вкусу
8. Одна луковица
9. Банка помидоров в собственном соку
10. Стакан бульона
11. Столовая ложка тимьяна
12. Две столовых ложки сливок
13. Подсолнечное масло


Как приготовить спагетти с фрикадельками
Практически каждого из нас с самого детства учили, как правильно отваривать макароны. Варить спагетти практически так же. Тем более что рецепт указан на каждой упаковке этого продукта. Потому на этом мы не будем заострять свое внимание. Рассмотрим лучше поэтапный процесс приготовления наиболее интересного ингредиента – острых фрикаделек!

Этап 1. Приготовление мясных шариков.
Для начала, необходимо взять глубокую миску и поместить в нее фарш. Туда же добавляем кетчуп, горчицу, перец чили, три столовых ложки тертого пармезана, а также соль с перцем по вкусу. Полученный продукт необходимо тщательно перемешать, после чего слепить шарики небольшого размера. На сковородке с подогретым маслом шарики необходимо обжарить с каждой стороны по несколько минут.

Этап 2. Приготовление соуса.
Полученные шарики необходимо достать со сковородки. Не бойтесь, это ненадолго. В это время забрасываем в сковородку нарезанный лук и обжариваем его на протяжении трех минуток. Стоит помнить, что лук необходимо постоянно мешать, иначе он может пригореть. В обжаренный лук необходимо добавить бульон, томатную пасту, тимьян и одну ложку тертого пармезана. Полученный соус необходимо потушить на протяжении пяти минут.

Этап 3. Финал готовки.
В приготовленный соус теперь еще раз помещаем наши многострадальные вкусные фрикадельки. Вливаем в сковородку сливки и тушим еще несколько минут. Подавать его необходимо в горячем виде, насыпая непосредственно наверх спагетти. Просто пальчики оближешь!

спагетти с фрикадельками


А если вдруг остались спагетосики и креветки лежат в морозильнике. рекомендуем пасту с креветками и сыром - очуметь вкусно и подымает настроение мясоеду.

Рецепт и фото прислал: Игорек
igor_1985@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх