Мясные рецепты | Лучшие рецепты из мяса | Мужская кухня

МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Лучшие рецепты из мяса


Регистрация

Рецепт вкусной и здоровой пищи. Каким он должен быть? Вот и я тоже не знаю. Но, думаю, что рис с рыбой явно не навредит никому. Если у вас нет аллергии на морепродукты и рыбу, рыбный пирог с рисом - это прям будет для Вас находка! Всё в порядке? Тогда, дорогие хозяюшки, поехали!
Кстати! Если наш уже готовый "рецепт" потребуется переместить из точки А в точку Б, при этом не потеряв свежести и аромата, лучше всего подойдёт пищевая плёнка - http://u2b.ru/pishhevaya-plenka !

Рыбный пирог с рисом


Для начала давайте выясним, какие же продукты понадобятся нам для рецепта приготовления рыбного пирога с рисом:
1. Полкило хорошего слоеного теста без дрожжей;
2. Филе хека - полкило;
3. 200 граммов риса;
4. Три-четыре яйца;
5. Подсолнечное масло. На нём мы будем жарить;
6. Столовая ложка сливочного масла;
7. Половинка стебля лука-порея;
8. Традиционно - немного перца и соли.

Как готовить рыбный пирог
А теперь перейдём непосредственно к процессу приготовления этого замечательного и очень вкусного блюда. Для начала нарезаем рыбу. Лучше всего порубить её на кубики. Затем разогреваем подсолнечное масло и обжариваем в нём рыбу. В процессе добавляем мелко нарезанный лук и продолжаем обжаривать всё ещё пять минут. Далее варим рис. Когда он будет наполовину готов, добавляем к луку и рыбе. Солим, перчим, тщательно перемешиваем. Вот начинка и готова. Теперь можно переходить к приготовлению теста.


Берём противень. Его нужно покрыть пергаментной бумагой, которую, в свою очередь, следует вымазать обильно сливочным маслом. Раскатываем слоёное тесто. Затем нам нужно выложить его на смазанный маслом пергамент и сделать бортики. После этого протыкаем его в нескольких местах вилкой. Теперь нужно просто подождать около двадцати минут.

Начинку выкладываем сверху. После чего смазываем яичным желтком края теста, а начинку смочить немного водой. Иначе рис пересохнет и будет жёстким. Прогреваем духовку до 180С и отправляем туда пирог. Теперь ждём, когда пропечётся начинка. О том, что всё делаем правильно можно судить по краям теста. Золотистая корочка означает, что нужно доставать противень. Нам нужно сделать три широкие лунки в начинке. В каждую из них разбивается по яйцу, после чего противень возвращают минут на десять в духовку.

Если Вам не очень по душе рис и его вкус, можете сготовить просто, вкусный пирог с рыбой.

Рыбный пирог рецепт с фото

Рыбный пирог с рисом

Рыбный пирог с рисом

Рыбный пирог с рисом

Рыбный пирог с рисом

Рыбный пирог с рисом

Рыбный пирог с рисом


Вкусный рыбный пирог готов! Он на столько получается приятным на вкус, что поверьте мне, даже самые самые отпетые любители сугубо мяса, оценят данное блюдо для всей семьи.

Рецепт и фото прислал: Закк
zakkcookmaster@gmail.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх