Вкусные рецепты из мяса - это именно то, зачем Вы пришла на данный интернет ресурс. Моя задача не подвести Ваши ожидания. Поехали...

свинина под кисло сладким соусом


Составляющие блюда:
1. Шейка свиная или просто хорошая свинина – 500 грамм;
2. Сахарный песок – 5 грамм;
3. Картофельный крахмал – 15 грамм;
4. Соус соевый – 50 мл;
5. Масло растительное – 40 мл;
6. Имбирь молотый – 1 ч. ложка;
7. Маленькая морковь – 100 грамм;
8. Консервированные ананасы – 200 грамм;
9. Сладкий перец (оранжевый) – 1 штука.

Свинина под кисло сладким соусом считается традиционным китайским блюдом, с минимальным количеством калорий и максимумом экзотичности. Готовить данное блюдо довольно просто, Вам не нужно обладать особыми кулинарными навыками. Уделите 20-40 минут времени, и Вы получите просто отменное блюдо, которое Вы еще никогда не пробовали. Предлагаем Вашему вниманию простой рецепт для приготовления вкуснейшего мяса с сочной начинкой. В целом хочу отметить, что если данный рецепт понравиться, обратите внимание еще на один интересный рецепт свинина с розмарином в духовке - рекомендуем.

Как приготовить жаренную свинину
1. Свиную шейку необходимо порезать поперек проходимых волокон, небольшими кусочками. Толщина каждого ломтика должна составлять 1,5 см. По необходимости мясо отбивается, чтобы немного его смягчить. В том случае если Вы используете, свежую плоть, этого делать не нужно.


2. Полученные ломтики необходимо разрезать вдоль, шириной 1,5 см.

3. Смешаем в миске покупную эмульсию, крахмал, имбирь и сахар по необходимости.

4. Перец чистим и режим тонкими длинными частями.

5. Разогреваем сковороду с маслом и укладываем перец с морковкой. Все овощи необходимо тщательно обжарить на большом огне, на протяжении 3-5 минут.

6. К овощам добавляем кусочки ананаса, быстро все перемешиваем и снимаем с огня.

7. В отдельной емкости на очень горячей поверхности обжарить свинину вместе с полученной эмульсией. Мясо должно получиться золотистого цвета. Обычно весь процесс занимает не больше 10 минут.

8. Как только мясо будет готово, добавляем к нему овощи, и еще пару минут прогреваем.

9. Выкладываем вкуснятину на тарелку и наслаждаемся аппетитным блюдом.

Жаренная свинина рецепт с фото

свинина под кисло сладким соусом

свинина под кисло сладким соусом

свинина под кисло сладким соусом

свинина под кисло сладким соусом

свинина под кисло сладким соусом

свинина под кисло сладким соусом


Свинина под кисло сладким соусом - готова! Желаем Вам вкусно поужинать!

Рецепт и фото прислала: Викуля
vikabonstar@yahoo.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх