Вы, возможно, спросите, а кто же такой это Игорёк? Хорошо, что не спрашиваете, что такое шашлык в беконе. А он вполне простой мужик, но, когда дело доходит до его шашлыка, слова становятся излишни. Такие вот дела.

шашлык в беконе


Чтобы приготовить удивительное мясо, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Кило и двести грамм говядины
- Две больших луковицы
- Чайная ложка морской соли
- Чайная ложка чёрного молотого перца
- Триста пятьдесят грамм бекона

Как приготовить шашлык в беконе
Всё готово? Тогда приступим. Для начала нарежем мясо кусками средних размеров. Тут важно не мельчить, но и слишком крупные ломти не нужны. Теперь добавим нарезанный лук, слегка проминаем его с солью и перчим для полноты ощущений. В маринад так же можно добавить специи, купленные на ближайшем рынке у специального мужичка из братских государств, заведующего лотком с пряностями. Мясо должно про мариноваться пять – шесть часов в прохладном месте.


Далее, режем бекон на длинные ломтики и заворачиваем в них куски маринованного мяса. На шампур их следует одевать так, чтобы бекон не отвалился. Шашлык жарим на горячих углях, при этом важно не забывать постоянно поворачивать шампуры. Так же надо иметь под рукой запас воды, потому что жир с бекона постоянно капает на угли, разжигая их всё сильнее, рекомендуем изучить секреты шашлычников, дабы быть готовыми ко всему. Вот такой вот хитрый рецепт от знаменитого в узких кругах Игорька.

Рецепт шашлыка в беконе с фото

шашлык в беконе

шашлык в беконе

шашлык в беконе

шашлык в беконе


Приятного аппетита, не совсем стандартный шашлык в беконе готов!

Рецепт и фото прислал: Игорек
igor_1985@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх