Встречайте: куриный рулет с грибами и сыром! Если не нравятся грибы, можно приготовить рулет с ветчиной. Куриное мясо всегда ценилось за свои непревзойденные питательные свойства, нежность и аромат. Курицу использовали для приготовления супов, запеканок, закусок и множества других блюд. В последнее время стало популярным приготовление рулетов со всевозможными начинками, одной из которых является именно курица. Следовательно, такой рецепт мы не можем не рассмотреть!

куриный рулет с грибами и сыром


Для приготовления данного блюда нам понадобятся следующие продукты:
• Парочка куриных грудок
• Полтора десятка свежих грибов
• Несколько картошек
• Одна небольшая луковица
• Парочка плавленых сырков
• Сто грамм кефира
• Масло растительного происхождения
• Немного петрушки
• Черный перец
• Приправы по вкусу

Как готовить куриный рулет
Если вы отнесетесь процессу приготовления со всей серьезностью, то результат сможет вызвать чувство восторга у всех людей, отведавших данное блюдо. Потому, приложите все усилия и готовьте блюдо внимательно.

Для начала необходимо подготовить мясо. Для этого берем куриные грудки и разрезаем их вдоль. Вследствие этого мы получим четыре приблизительно ровные части. Мясо необходимо тщательно посолить и поперчить, а также залить кефиром. Все тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на один час. Идеальным вариантом является мариновка блюда на протяжении четырех часов минимум.


Пока мясо маринуется, необходимо подготовить овощи. Для этого нарезанную кружочками картошку немного обжариваем. Петрушку нарезаем крайне мелко, сырки режем слайсами небольшой толщины, грибы также режем дольками и обжариваем на сковородке вместе с репчатым луком.

Отрезаем четыре куска фольги. Каждый кусок необходимо смазать растительным маслом, а также посыпать приправами. На каждый лист выкладываем наши подготовленные ингредиенты слоями. В первую очередь, необходимо выложить слой картофеля, на который кладется куриная грудка. Сверху необходимо уложить шампиньоны, петрушку и кусочки сыра. Сверху все накрывается оставшейся половинкой филе. Все полученное блюдо заворачивается в два слоя фольги.

Духовку необходимо разогреть до 180 градусов. Приготовленные рулетики из курицы выкладываем на противень и ставим в раскаленную духовку. Запекать необходимо в течение 45 минут.

ОСТОРОЖНО!!! При разворачивании фольги существует вероятность обжигания горячим паром!

Рулетик из куриных грудок наиболее выгодно подавать совместно с чесночным соусом. Готовить его также достаточно просто. Для этого в отдельную посудину насыпаем четверть литра сметаны, парочку измельченных зубчиков чеснока, несколько веточек измельченного укропа, соль и перец по вкусу. Всё необходимо перемешать до получения однородной консистенции.

Рецепт куриного рулета с грибами и сыром с фото

куриный рулет с грибами и сыром

куриный рулет с грибами и сыром

куриный рулет с грибами и сыром

куриный рулет с грибами и сыром

куриный рулет с грибами и сыром


Куриный рулет с грибами - готов! Блюдо можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Рецепт и фото прислал: Владислав
fixer11@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх