Порой надоедают обыденные блюда, которые готовят в семье с достаточно большой периодичностью. А времени на готовку чего-то нового не всегда достаточно. Именно для решения таких ситуаций и был придуман представленный рецепт - куриные рулетики с ветчиной! Да не просто с ветчиной, а еще и с сыром. Блюдо крайне аппетитно и ароматно, готовится быстро, а имеет внешний вид, как будто повар стоял у плиты на протяжении всего дня. В общем, отложим в сторону ненужные разговоры и приступим непосредственно к приготовлению.

Выбор продуктов должен осуществляться особо тщательно, ведь от их качества зависит вкус блюда. Нам понадобится для рецепта из курятины с ветчиной:
• Полстакана расплавленного сливочного масла
• Несколько столовых ложек муки
• Несколько щепоток соли
• Пара щепоток чесночного порошка
• Пара щепоток черного перца
• Пара взбитых куриных яиц
• Стакан сухарей для панировки
• Шесть необвалянных шницелей, приготовленных из куриной грудки

• 100-150 грамм ветчины, нарезанной тонкими ломтиками
• 150-200 грамм сыра Чеддер, нарезанного тонкими ломтиками

Как готовить куриные рулетики
Для начала необходимо разогреть духовку до температуры в 180 градусов. Далее возьмем специальную форму и смажем ее дно растопленным сливочным маслом.

Теперь необходимо отыскать три кухонные емкости для готовки. В одной емкости необходимо перемешать муку с солью, перцем и чесночным порошком. Во второй миске необходимо немного взбить куриные яйца. В третьей миске должны находиться сухари для панировки.

Вот теперь наступает самое интересное. Берем шницель из куриной грудки и кладем поверх него кусочек ветчины и ломтик сыра. Теперь все это плотно сворачиваем в своеобразный рулетик. Его необходимо будет обмокнуть в муке, яйце и панировочных сухарях. После панировки рулет связывается нитью, дополнительно закрепляется зубочисткой и укладывается в заранее подготовленную форму для выпечки.

Процесс приготовления составляет не более получаса. За все время готовки необходимо несколько раз поливать куриные рулетики сливочным маслом. Подавать к столу блюдо необходимо горячим совместно с соусами по желанию. Понравился рецепт и любите крутить, вертеть и закручивать, сделайте себе приятное и приготовьте еще рулетики со слоеным тестом.

куриные рулетики с ветчиной


Приятного аппетита! Уверен, что мясные рецепты на каждый день так и должны выглядеть.

Рецепт и фото прислал: Владислав
fixer11@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх