Любителем итальянской кухни посвящается. Если кто-то не встречал такое слово как «кебаб», то давайте разберемся с этим подробнее и даже приготовим домашние люля кебаб! На самом деле, это однозначно превкусное мясное блюдо, готовится не сложнее чем всем нам известный шашлык приготовленный дома. Но мясо мы добавим чуть позже. Для начала нужно то, что наше мясо несомненно впитает, и от чего приобретет особенный вкус.

Домашние люля кебаб


В небольшой емкости нужно смешать в произвольной последовательности: две головки чеснока, две столовых ложки растительного масла любой жирности. Затем покрошить одну луковицу, измельченные свежий майоран (одна чайная ложка) и орегано (одна столовая ложка). Затем добавляем немного кипяченой воды, бальзамического уксуса (по четверти стакана), и одну чайную ложку сахара.


Как готовить люля кебаб
Теперь нас ждет самое приятное и вкусное – мясо. Для замечательного результата его понадобится совсем немного - всего полкило. Его нужно нарезать кубиками (размер должен позволять свободно нанизать его на шампур), а затем залить маринадом и положить в холодильник. В зависимости от того, насколько мясо должно пропитаться специями, вы оставляете его в холоде на срок от одного до двенадцати часов.
А когда мясо хорошо замаринуется, его нужно достать и надеть на шампур. Можно дополнить блюдо добавлением овощей или сладкого лука.

Затем нужно разогреть духовку или гриль до температуры двести градусов. Теперь все, что осталось до полного приготовления кебаба, это поместить его в духовку и подождать пока он прожарится до нужного состояния. Если мы готовим на гриле, то в процессе нужно поливать мясо маринадом.

К этому блюду подойдёт практически любой гарнир, соус, или кетчуп, который вам нравится. Степень прожарки также зависит от ваших личных предпочтений.

Рецепт юля кебаб рецепт с фото

Домашние люля кебаб

Домашние люля кебаб

Домашние люля кебаб


Как приготовить люля кебаб на мангале разобрались! Осталось приготовить такой нестандартный рецепт люля.

Рецепт и фото прислал: Закк
zakkcookmaster@gmail.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх