Отличительной особенностью представленного блюда является его крайне короткое время приготовления, хек в соусе это именно то, что Вам надо. Если есть деньги на лосось, можно и лосось так же приготовить. Несмотря на внушительное количество ингредиентов и процессов, от момента начала готовки до подачи блюда пройдет не более получаса. При этом результат получится вкусным и ароматным. Представленное блюдо станет своеобразной палочкой выручалочкой, если к вам внезапно придут гости.

хек в соусе


Чтобы приготовить жареный хек, нам понадобятся:
• Четыре упаковки риса «Кубань»
• 300 грамм филе хека
• Две репчатые луковицы
• Половинку болгарского перца
• Парочку столовых ложек муки
• Столовая ложка растительного масла

Также необходимо запастись необходимыми продуктами для приготовления соуса:
• 200 грамм воды
• Три столовых ложки сметаны с большой жирностью

• Чайная ложка горчичного порошка
• Половина чайной ложки сушеного чеснока
• Половина чайной ложки молотой сладкой паприки
• Черный молотый перец и соль по вкусу

Как готовить хек
Для начала необходимо приготовить рис. Здесь все просто: читаем инструкцию сзади упаковки и выполняем все приведенные действия. Пока готовится рис, необходимо разогреть духовку до температуры 180 градусов. Теперь берем филе хека и разрезаем его на кусочки средних размеров. Каждый кусочек необходимо запанировать в муке. В сковородке раскаляем масло, в нем мы и будем обжаривать нашу рыбу из двух сторон. Готовим соус! Это делать проще простого. Берем все перечисленные ингредиенты, высыпаем их в отдельную посуду и тщательно перемешиваем. Это можно сделать вручную, а можно воспользоваться кухонным комбайном.

На следующем этапе нам понадобиться форма для выпекания. На самое дно формы необходимо выложить лук и болгарский перец, нарезанные колечками. Поверх овощей необходимо выложить нашу рыбу. Сверху все блюдо заливаем соусом. Форму ставим в заранее разогретую духовку. Запекаем на протяжении восьми минут при температуре 180 градусов, поле чего понижаем температуру до 140 градусов и доготавливаем на протяжении еще десяти минут.

Жареный хек рецепт с фото

хек в соусе

хек в соусе

хек в соусе

хек в соусе


Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!

Рецепт и фото прислал: Тимур
timurdjan@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх