Ленивые куриные блинчики с твердым сыром

Пожалуй, одно из наиболее простых мясных блюд – это куриные блинчики. Процесс и временной промежуток меньше, проще, чем то, когда мы готовили вкусные блины с мясом, которые надо была заворачивать, а потом еще и в панировке обжаривать. Каждый знает, как приготовить самые простые блины, каждый предпочитает ту или иную начинку к ним. Однако мало кто знает, что можно приготовить куриные блины. Именно куриные блины, а не блины с курицей! Интересно? Тогда для вас модерновый рецепт вкусных, нежных и сытных блинчиков.

куриные блинчики


Для того чтобы приготовить блины с куриным мясом и сыром, нам понадобится не так уже и много ингредиентов. Да и времени на готовку требуется предельно мало. В общем, приступим к подбору продуктов:
• Полкило куриного филе
• Стакан свежего коровьего молока
• Сто грамм сыра пармезан
• Полстакана муки
• Парочка куриных яиц
• Одна луковица
• Соль и перец

Как готовить блины
Не будем рассказывать длинную предысторию, а сразу приступим к процессу приготовления. Для начала необходимо взять филе курицы и приготовить из него фарш. Для этого также понадобится и лук. Теперь воспользуется блендером. Возьмем приготовленный ранее фарш и поместим его в чашу блендера. Туда же высыпаем молоко, добавляем соль и перец по вкусу. Все необходимо перебить до получения однородной массы. Полученная смесь должна по своей консистенции напоминать жидкую сметану. Обязательно необходимо убедится в отсутствии комочков и в однородности структуры.



Теперь необходимо натереть на мелкой терке сыр. Его мы также добавляем в полученную ранее смесь. Туда же необходимо высыпать муку и еще раз все тщательно перемешать. Для обжаривания блинчиков необходимо использовать сковородку с небольшим количеством масла растительного происхождения. При помощи половника необходимо выливать смесь на сковородку, а разравнивать ее уже при помощи ложки.

Рецепт приготовления блинчиков с фото

куриные блинчики

куриные блинчики

куриные блинчики

куриные блинчики

куриные блинчики

куриные блинчики


Лучше всего вместе с блинами с куриным мясом подавать сметану и овощи. Ваши гости будут приятно удивлены столь необычному и вкусному блюду, так Ваши мясные рецепты начнут удивлять всех вокруг. Приятного аппетита!

Рецепт и фото прислал: Игорек
igor_1985@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх