Мясные рецепты | Лучшие рецепты из мяса | Мужская кухня

МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Лучшие рецепты из мяса


Регистрация

Для приготовления вкусного блюда нужно только два компонента - мясо и желание сделать из него шедевр. А когда речь заходит о блюде - тушеные свиные ребрышки, то даже особого труда не потребуется, чтобы сделать из них что-то вкусное.

тушеные свиные ребрышки


Итак, нам нужны следующие ингредиенты для рецепта тушения свиных ребрышек:
1. Рёбрышки свиные - 1 кг;
2. Уксус чёрный;
3. Кунжут;
4. Вино рисовое;
5. Соус вустерский;
6. Хлопья перца чили из масла чили;
7. Кетчуп;
8. Немного сахара.

Как вы могли заметить, тут много продуктов из азиатской кухни. Взять, хотя бы, рисовое вино и чёрный уксус. Они традиционны для Китая и Японии. Кунжут японцы добавляют в рис, посыпают им роллы. В общем, если не считать вустерского соуса, вполне азиатское блюдо. К слову, чёрный уксус - штука действительно полезная. те же жители Японии считают его лекарственным средством.


Как тушить свиные ребрышки
Берём рёбрышки, рубим, жарим с двух сторон. Затем нам понадобится смесь, в которую войдут:
1) 1/4 стакана чёрного уксуса, столько же кетчупа и рисового вина;
2) 1 ст. ложка вустерского соуса;
3) 1 ст.л. хлопьев перца чили;
4) 2 ст.л. сахара.

Теперь варим в этом рёбрышки около часа. Не забываем помешивать. Перед готовностью можно добавить пару ложек чёрного уксуса. Теперь можно всё доставать, подавать к столу и посыпать зёрнами кунжута. Вкус получается очень необычный. Так что вы почувствуете разницу между обычными жареными рёбрышками и этим блюдом. Если добавить немного розмарина, поверьте хуже не будет, но на любителя.

Рецепт тушеных ребрышек - фото

тушеные свиные ребрышки

тушеные свиные ребрышки

тушеные свиные ребрышки


Приятного!

Рецепт и фото прислал: Владос Мужик
VladosMan@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх