Свинина в соусе с грибами - блюдо для настоящих охотников. Все женщины наверняка знают, чтобы накормить мужчину, необходимо обязательно готовить мясо. Шницель по-охотничьи готовится быстро и получается нежным и ароматным. Процесс приготовления очень простой, у Вас получиться настоящий вкусный деликатес, от которого все мужчины пальчики оближут. Данное блюдо часто готовят семьи в Германии, Швейцарии и Австрии. Поэтому если Вы хотите сделать своей второй половинке приятное, стоит обратить вниманием на данный мясной рецепт. Пора Вам узнать секреты приготовления настоящего блаженства. Если Вы готовы, будем приступать!

свинина в соусе с грибами


Необходимые ингредиенты рецепта свинины в соусе:
1. Свинина – 500-600 грамм;
2. Молоко – 1 стакан;
3. Грибы – 300 грамм;
4. Сливочное масло – 50 грамм;
5. Растительное масло – для жарки.
6. Мука – 2 столовые ложки;
7. Сливки – 1 стакан;
8. Луковица – 1 штука;
9. Говяжий бульон – 1 стакан;
10. Чеснок – пару зубчиков.
11. Паприка – 1 столовая ложка.

Как готовить свинину с грибами
1. Мясо режем на тонкие полоски.
2. Подсолнечное масло разогреваем на сковороде и кладем кусочки мяса. Поджариваем до зарумянивания.
3. Затем вынимаем и кладем мелко посеченный лук для обжарки. По необходимости добавляем масло.
4. Перед началом зажарки, добавляем чеснок и жарим все вместе для аромата.
5. Достаем лук и добавляем к мясу.
6. Обжариваем грибы минут 5-7, пока они не станут мягкими и выкладываем на тарелку.

7. Затем разогреваем сливочное масло и обжариваем муку, пока крупа не потемнеет.
8. В процессе готовки, в другой посуде можно выпарить бульон. Для начинки необходимо будет треть стакана.
9. К муке добавляем молоко, сливки и бульончик. Все ингредиенты хорошо перемешать венчиком.
10. В конце кладем приправу, мясо, лук и грибы.
11. Все снова перемешать, попробовать на вкус, по необходимости посолить или поперчить.
12. Блюдо тушить под крышкой на слабом огне 15 минут.

Рецепт свинины в соусе с фото

свинина в соусе с грибами

свинина в соусе с грибами

свинина в соусе с грибами

свинина в соусе с грибами

свинина в соусе с грибами

свинина в соусе с грибами

свинина в соусе с грибами

свинина в соусе с грибами



Кто не умеет чистить шампиньоны, смотрим видеоролик, он очень коротенький, но очень полезный!



Поздравляем! Свинина в охотничьем соусе готова! А если останется, чуть чуть грибочков, можете приготовить, для верной половинки мужественного охотника лингвини с грибочками.

Рецепт и фото прислала: Викуля
vikabonstar@yahoo.com


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх