Мясные рецепты | Лучшие рецепты из мяса | Мужская кухня

МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Лучшие рецепты из мяса


Регистрация

Зразы картофельные с мясным фаршем - отличный рецепт, который не оставит равнодушным любого мясоеда. Существует огромное количество рецептов по приготовлению зразов. Все они отличаются своей особой начинкой или же способом готовки. Самый главный момент в приготовлении наших котлеток – это использование крупной терки для картофеля. Обращая внимание на данный момент, блюдо приобретает совершенно иной, более насыщенный вкус. О том, как приготовить данный деликатес, читайте далее.

зразы картофельные с мясным фаршем


Подготовка ингредиентов:
1. Мясной фарш – 500 грамм;
2. Морковка – 1 штука;
3. Крупный картофель – 1 штука;
4. Репчатый лук – 1 штука;
5. Яйцо – 1 штука;
6. Соль и перец.

Как готовить картофельные зразы
1. Картошку почистить и разрезать пополам. Одну половинку трем на крупной терке, другую на мелкой.
2. Полученную картофельную смесь хорошо перемешать и посолить.
3. Шинкуем морковку и лучок. Яйцо нарезаем на кусочки.
4. Полученные компоненты смешиваем с мясом. Опять солим, перчим и хорошенько все перемешиваем.

5. Берем в ладонь немного тертого картофеля, сжимаем его и аккуратно распределяем по всей ладони.
6. Сверху кладем начинку и накрываем небольшим количеством картошки.
7. Затем ладонь делаем в форме лодочки и формируем на ней зраз продолговатой формы. Необходимо следить за тем, чтобы слой картошки не был слишком толстым, так зразы быстрее и лучше прожарятся.
8. Кладем котлетки на сковороду и жарим до золотистой корочки. Следите за тем, чтобы они были хорошо прожарены.
9. По необходимости блюдо можно поставить в микроволновку и подогреть для подачи на стол.

Совет: если взять свиной фарш, котлеты получаться жирненькими и сочными. А если у Вас выходные и много свободного времени, можете параллельно нафаршировать картофель фаршем. Приятнейшего аппетита!

Картофельные зразы пошаговый рецепт с фото

зразы картофельные с мясным фаршем

зразы картофельные с мясным фаршем

зразы картофельные с мясным фаршем

зразы картофельные с мясным фаршем

зразы картофельные с мясным фаршем


Зразы картофельные с фаршем рецепт, которых сегодня я пытался расписать, готовы к употреблению и веселому застолью.

Рецепт и фото прислал: Владислав
fixer11@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх