Бразильский салат с пряной свининой - совершенно уникальное и не трудоемкое в приготовлении блюдо, от которого Вы просто пальчики оближете! Готовы удивлять?

бразильский салат


Основные компоненты:
1. Свинина – 100 грамм;
2. Лук репчатый – 30 грамм;
3. Томаты в своем соку – 100 грамм;
4. Болгарский перец красный и желтый – по 30 грамм;
5. Помидоры – 100 грамм;
6. Сыр “Фета” – 100 грамм;
7. Чили – 1 штука;
8. Баклажан – 150 грамм;
9. Растительное масло – 20 миллилитров;
10. Зеленый лук – 10 грамм;
11. Смеси на основе бразильских специй – 3 грамма;
12. Черный молотый перец и соль по вкусу.

Как готовить салат с пряной свининой
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Начнем с готовки сальсы, для этого нарезаем мелкими кубиками лук и перец.
3. Нашинкованные овощи обжарить на раскаленном растительном масле. Не используйте слишком много жира, он понадобится для обжарки других ингредиентов.
4. К овощам добавить томаты и продолжать процесс готовки. Через 3 минуты приправить специями по вкусу.
5. Нарезаем мясо соломками и также обжариваем на растительном масле, пока не появится золотистая корочка.


6. Подготавливаем чили, удаляем семена и нарезаем на мелкие кусочки. Перчик добавляем к свинине.
7. Затем на сковороду высыпаем сальсу и прогреваем все компоненты на протяжении 2 минут. Снимаем с огня и даем остыть.
8. Дальше нарезаем помидор кубиками среднего размера и добавляем его к остальным компонентам блюда, вместе с сыром Фета. Все продукты необходимо хорошо перемешать.
9. Баклажан нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем до золотистого цвета. Обжаренный овощ выкладываем в форму.
10. По середине кладем салат и аккуратно заворачиваем баклажанами.
11. Форму переворачиваем и выкладываем салатик на тарелку.
12. Перед подачей, блюдо можно украсить зеленым луком.

Рецепт бразильского салата с фото

бразильский салат

бразильский салат

бразильский салат

бразильский салат

бразильский салат

бразильский салат

бразильский салат


Бразильский салат со свининой - готов! Желаем Вам приятнейшего аппетита! Но не забывайте, что на столе не должен стоять один салат в одиночестве. Посему, в пару этому я бы выбрал еще один на скорую руку, простой и любимый салат с капустой и колбасой.

Рецепт и фото прислал: Гиви
gividjan@bk.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх