Оладьи из куриного фарша является достаточно простым для приготовления блюдом, так же как и стожки. Если вы хотите еще больше сэкономить время на приготовление, то можно взять готовый фарш, однако самостоятельно приготовленный фарш из курицы будет значительно вкуснее и полезнее. В отличие от котлет, оладьи получаются пышнее и мягче, потому это блюдо отлично подойдет детям. При этом вы сможете повышать иммунитет своих малышей, ведь среди ингредиентов блюда можно найти, к примеру, брокколи, которое дети просто так откажутся кушать. Итак, приступим к рассмотрению рецепта приготовления оладушек из куриного фарша.

оладьи из куриного фарша


Для приготовления вкусных и пышных оладушек нам понадобится достаточно большой набор ингредиентов. Стоит отметить, что все они являются распространенными, и отыскать каждый из ингредиентов можно в любом супермаркете. Чтобы приготовить оладьи, необходимо приобрести:
• Одну куриную грудку
• 50 грамм зеленого горошка
• 30 грамм брокколи
• 20 грамм зеленого лука
• Одну луковицу шалот
• Одно куриное яйцо

• Две столовые ложки крахмала
• Половина чайной ложки лимонной цедры
• Две столовые ложки лимонного сока

Как приготовить куриные оладьи из фарша
В первую очередь нужно приготовить непосредственно фарш. Для этого необходимо измельчить куриную грудку. Использовать при этом можно обычную мясорубку, блендер либо кухонный комбайн. В емкость с фаршем необходимо добавить зеленый горошек и брокколи. Лук шалот и зеленый лук стоит нарезать предельно мелко и также добавить в емкость с фаршем. Туда же разбиваем яйцо, добавляем лимонную цедру, лимонный сок, а также крахмал.

Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать. Для того чтобы конечный результат был достаточно сочным, можно добавить несколько ложек оливкового масла. Также по вкусу необходимо приправить фарш солью, перцем либо другими любимыми специями.

В это время необходимо разогреть сковородку с небольшим количеством оливкового масла. Из фарша формируем оладушки произвольной формы и выкладываем их на сковородку. Готовить оладьи необходимо на среднем огне до появления золотистого цвета.

Блюдо можно считать готовым. У нас получились сочные, ароматные, нежные и вкуснейшие оладьи из куриного фарша. Они предельно полезны для здоровья, ведь содержат в себе большое количество разнообразных овощей, и всего одну нежирную куриную грудку. В качестве гарнира к оладьям можно использовать овощной салат и зелень.

Рецепт оладьев из куриного фарша с фото

оладьи из куриного фарша

оладьи из куриного фарша

оладьи из куриного фарша

оладьи из куриного фарша


Рецепт оладьев из куриного фарша закончен! Приятного аппетита!

Рецепт и фото прислал: Гиви
gividjan@bk.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх