Тушенная куриная печень - это то блюдо, на котором надо остановить свое внимание! Очень быстрое в приготовлении блюдо, от которого Вы просто пальчики оближите. Используя данный рецепт, куриная печенка получается очень нежной, сочной и ароматной. Несомненно, все мужчины будут просить добавки еще и еще, ведь от данного деликатеса очень сложно отказаться. Данное блюдо отлично подойдет в качестве угощения для праздничного стола, не хуже печенки в сырном соусе со шпинатом. Стало интересно? Тогда приступим!

Сколько времени тушить куриную печень: 20 минут
Количество порционных блюд: 3

Необходимые продукты:
1. Куриная печень – 500 грамм;
2. Морковка – 2 штуки;
3. Помидор – 2 штуки;
4. Репчатый лук – 2 штуки;
5. Полусладкое красное вино – 50 миллилитров;
6. Растительное масло – 3 столовые ложки;
7. Соль и черный свежемолотый перец на вкус.

как тушить куриную печень
1. Морковку помыть, почистить и порезать кубиками.
2. Луковицу шинкуем по тому же принципу.
3. На сковороде разогреваем масло и жарим морковь до золотистого цвета.

4. Как только она озолотиться, добавляем лук.
5. Через пару минут лучок должен приобрести прозрачный оттенок. Как только Вы получили необходимый цвет, добавляйте печень.
6. Затем вливаем вино и хорошенько приправляем специями.
7. Включите огонь на максимум, чтобы алкоголь смог полностью выпариться.
8. Напоследок добавьте протертые помидоры и стушите их на сковороде примерно 5 минут.

Рецепт тушеной куриной печени с фото

Тушенная куриная печень

Тушенная куриная печень

Тушенная куриная печень

Тушенная куриная печень

Тушенная куриная печень


Приятнейшего Вам аппетита!
Совет: В качестве гарнира можно использовать белый рис.


Как нарезать морковку? Можно по стандарту нарубить кубиками или как получится, а можно красивой соломкой!



Рецепт и фото прислала: Мария Шенц
marishen@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх