Азиатский салат с говядиной - пожалуй, каждому человеку хоть раз в жизни хочется ощутить утончённое дыхание востока! Наш салат в помощь! А что делать, если это желание возникает всё чаще? Тогда, несомненно, стоит приготовить азиатский салат, рецепт которого представлен ниже.

Азиатский салат с говядиной


Сперва, по традиции, ознакомимся со списком ингредиентов, которые нам понадобятся:
1. Четыреста пятьдесят грамм говядины
2. Два гриба
3. Четыре стакана салата
4. Стакан моркови
5. Один авокадо
6. Три столовых ложки оливкового масла
7. Столовая ложка перца чили
8. Анис
9. По одной чайной ложке перца розового, корицы, перца чёрного, горчицы и соли
10. Четверть стакана оливкового масла
11. Две столовых ложки соевого соуса и белого сладкого вина
12. По две чайных ложки кунжутного масла и соуса

Как приготовить горячий салат
Теперь можно приступить непосредственно к процессу приготовления. Перец Сычуань, корицу, анис, горчицу, а так же чёрный и розовый перец перемешиваем и тщательно измельчаем в ступке. После этого поливаем мясо оливковым маслом и обильно натираем получившейся у нас смесью специй. Проделав это, нужно завернуть мясо в полиэтиленовую плёнку. В таком виде дадим ему полежать примерно полчаса. Теперь настал черёд грибов. Внимательно промываем их водой, чтобы не осталось грязи и, сбрызнув оливковым маслом, посыпаем их солью. После этого, включив гриль, жарим приправленное мясо и грибы на сильном огне примерно десять минут. А потом даём мясу немного, но не меньше пяти минут, постоять, ожидая нарезки. К слову, если понравится данный салат с востока, вот Вам еще один очень интересный рецепт - мягкие свиные отбивные с клубничным соусом из Пекина.


Это время мы используем с пользой - приготовим заправку. Оливковое масло, при помощи венчика, смешиваем с соевым соусом, не забыв добавить сюда же вино, кунжутное масло и соус чили. Справившись с этим, нарезам ломтиками грибы. Правильно подать блюдо не менее важно, чем его приготовить, поэтому внимательно выполняем следующие пункты: листья салата выкладываем на дно тарелки и посыпаем мелко нарезанной морковью, сверху поливаем всё соусом. Далее, выкладываем мясо, авокадо и грибы. Снова поливаем соусом. Теперь не надо терять времени, поэтому сразу подаём блюдо на стол! Азиатский салат с говядиной готов.

Рецепт азиатского салата с фото

Азиатский салат с говядиной

Азиатский салат с говядиной

Азиатский салат с говядиной

Азиатский салат с говядиной

Азиатский салат с говядиной

Азиатский салат с говядиной

Азиатский салат с говядиной

Азиатский салат с говядиной

Азиатский салат с говядиной



Видео совет, если авокадо Вы купили целое и ходите научится его быстро чистить:


Как приготовить мясной салат - выучено! Осталось приготовить и приятного аппетита.

Рецепт и фото прислал: Игорек
igor_1985@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх