Рулетики из цукини с копченой семгой - очень классная и вкусная закуска, если Вы никогда не пробовали, значит, Вы потеряли многое в своей жизни. Данный рецепт очень схож с огуречными роллами с креветками, однако техника приготовления иная. Вам необходимо срочно наверстать упущенное и тогда Вы сможете узнать, что за тайна таиться в этом вкуснейшем блюде. Главное, что Вам нужно, это набраться решительности. Для приготовления самой аппетитной закуски, каждый этап следует делать предельно аккуратно и уверенно, иначе цукини будут рваться, не правильно заворачиваться и формироваться. Итак, набираемся терпения и всей необходимой уверенности, чтобы создать настоящий шедевр кулинарного искусства!

рулетики из цукини


Общее время приготовления блюда: пол часа.
Количество порционных блюд: 4–5.

Необходимые продукты:
1. Сливочный сырок – 200 грамм;
2. Сёмга копченого типа – 80 грамм;
3. Кабачки – 2 штуки;
4. Оливковое масло – 3 столовые ложки;
5. Укропчик.
6. Соль и черный молотый перец на вкус.

Рецепт рулетики с семгой - этапы:
1. Достаем все необходимые ингредиенты для создания рулетиков.

2. Берем кабачки и режем их на тонкие полосочки. Чтобы упростить процесс нарезки, можно взять овощечистку. Позаботьтесь о том, чтобы полоски были достаточно тонкими. Они должны легко скручиваться и при этом не рваться.
3. Возьмите большую тарелку для размещения блюда. Её необходимо равномерно сбрызнуть или смазать маслом.
4. Сверху аккуратно осыпьте солью и перчиком.
5. Берем нарезанные полосочки и кладем их поверх посуды. Хорошенько прижмите к поверхности и переверните их на другую сторону. Таким образом, Вы очень просто, равномерно распределите приправу на нежной поверхности овоща.
6. Перевернутую сторону кабачка необходимо смазать тонким слоем сливочного сыра. Оставьте место для других ингредиентов блюда, по 1 см сверху и снизу и по пол сантиметра по бокам.
7. Приступаем к семге. Нарезаем рыбку на небольшие брусочки, так чтобы их диаметр был не более 1 сантиметра. Важно чтобы длина кусочка не выходила за общий размер кабачка.
8. Сёмгу выложить поверх соуса и аккуратно завернуть в рулетик.
9. Полученные рулетики важно складывать швом вниз по горизонтали. Так они смогут легко зафиксировать свою форму.
10. Перед подачей все рулеты нужно перевернуть вертикально друг к другу. В качестве украшения можно использовать укроп.

Как только сервировка блюда будет готова, его необходимо сразу же подавать на стол. Аппетитную и невероятно вкусную закуску обязательно оценит каждый приглашенный гость, уверена, что рецепт рулетиков из цукини с семгой описала подробно. Желаем Вам приятного отдыха и отличнейшего аппетита с вкуснейшим деликатесом!

Рецепт рулетиков из цукини с фото

рулетики из цукини

рулетики из цукини

рулетики из цукини

рулетики из цукини


Рецепт и фото прислала: Анна Полевая
annapolevaja@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх