Шницель – это тонкий пласт любимого мяса, обвалянного в кляре и обжаренного во фритюре. В переводе с немецкого языка данное название означает “ломтик”. Такое угощение пришло к нам с венской кухни 19 века. Как привило, оно готовится из телятины с панировочными сухарями. Сегодня существует множество рецептов приготовления данного деликатеса. К вашему вниманию – вкуснейший куриный шницель в кляре с ароматными приправами. Я пробовала делать все тоже самое, только в панировке из картофеля, тоже получается очень очень вкусно.

Как приготовить шницель


Основные продукты для рецепта приготовления шницеля:
1. Филе куриное – 3 штуки;
2. Картошка – 1 штука;
3. Мука – 6 столовых ложек;
4. Яйцо – 1 штука;
5. Вода (или молоко) – 0.5 стакана;
6. Соль и черный свежемолотый перец на вкус.



Как приготовить шницель
1. Курятину режем сначала вдоль, потом напополам.
2. Картошку трем на средней терке и прибавляем к ней яйцо.
3. Добавляем воду и приправляем специями.
4. Все перемешиваем и потихоньку высыпаем муку.
5. В полученной массе окунем наше мясо.
6. Достаем сковороду, разогреваем растительное масло и выкладываем на нее лакомые кусочки.
7. Все шницели необходимо обжарить с каждой стороны на протяжении 4-5 минут, пока не приобретут золотистую хрустящую корочку.

Как приготовить шницель

Как приготовить шницель

Как приготовить шницель

Как приготовить шницель



Посмотрите видео от Кристины, возможно подчеркнете, еще что-то интересное из процесса готовки.



Поздравляем, товарищи! Как приготовить шницель на сковороде, мы сегодня разобрали. Желаем Вам приятнейшего аппетита, надеюсь данный рецепт с куриным мясом Вам понравился.!

Рецепт и фото прислала: Мария Шенц
marishen@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Наверх