Очень вкусный и нежный кус-кус с креветками

Кус-кус с креветками - это универсальный гарнир, который по разным причинам очень редко присутствует в рационе человека. Кус-кус имеет необыкновенный вкус и структуру, которую можно использовать для подачи овощей, мяса, морепродуктов, птицы и даже сухофруктов. Его часто используют в кулинарии народы Алжира, Туниса, Франции, Израиля и многих других стран. В этой крупе есть все необходимые качества идеального гарнира: нежность вкуса, рассыпчатость текстуры и малая калорийность. Существует множество рецептов приготовления данного кулинарного деликатеса, одним из них мы готовы поделиться с Вами.

кус-кус с креветками


Необходимые продукты:
1. Креветки – 500 грамм;
2. Крупа кус-кус – 300 грамм;
3. Сливочного масла – 4 столовые ложки;
4. Оливкового – 1 столовая ложка;
5. Воды (горячей) – 2 стакана;
6. Чесночка – 2 зубчика;
7. Соль и черный свежемолотый перец на вкус.

Как приготовить кус-кус с креветками:
1. Для начала очистите креветки и чеснок.
2. Каждый зубчик чесночка нарежьте пополам.
3. Сковороду нагрейте и смажьте её поверхность сливочным маслом.
4. Высыпьте крупу и покройте её водой.
5. Уменьшите огонь и с помощью вилки равномерно распределите смесь. Процесс приготовления длится 5-7 минут.

6. Снова прибавьте масла, посолите и перемешайте.
7. В процессе готовки, крупа должна получиться очень рассыпчатой.
8. Как только кус-кус будет готов, выключите огонь.
9. На отдельной сковороде разогрейте оливковое масло вперемешку со сливочным.
10. Добавьте к ним чеснок и жарьте его на протяжении тридцати секунд.
11. Далее выложите креветки, осыпьте их специями и жарьте на протяжении 3-5 минут.
12. Перед подачей, в одной тарелке смешайте креветки, кус-кус и сформированный соус. Вы также можете оформить все компоненты отдельно и полить их сверху соусом.

Кус-кус с креветками рецепт с фото

кус-кус с креветками

кус-кус с креветками

кус-кус с креветками

кус-кус с креветками

кус-кус с креветками

кус-кус с креветками

кус-кус с креветками



На случай, если купили свежие креветки, посмотрите видео, как с этим быть и что делать.



Невероятно вкусное блюдо с креветками!

Рецепт и фото прислала: Мария Шенц
marishen@mail.ru


Понравился рецепт? Расскажи друзьям:




Похожие мясные рецепты:


Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Наверх